Putovanje svake kapi ekstra djevičansko maslinovo ulje vrhunske kategorije Počinje u mlinu za masline, svetom mjestu gdje se sok pažljivo cijedi izravno iz masline. Izvorno su se u tim prostorima nalazili rustikalni mlinovi koji su se sastojali od kamenih mužara dizajniranih za ručnu obradu malih količina voća. Tijekom stoljeća, ovi rudimentarni alati razvili su se u sofisticirane preše opremljene polugama i vijcima, sve dok se prvi pravi industrijski mlinovi nisu pojavili u staroj Grčkoj u 6. stoljeću prije Krista.
Jedna fascinantna činjenica je da riječ "almazara" dolazi izravno iz hispansko-arapskog jezika. «al-ma'sara»Izraz doslovno znači "mjesto gdje se nešto preša". Povijesno gledano, ovi središnji centri za mljevenje bili su strateški smješteni u srcu gradova i mjesta kako bi se olakšao transport i neposredna distribucija proizvoda.
Danas se sektor ponovno izmislio, a mnogi od ovih tradicionalnih i modernih objekata otvaraju svoja vrata javnosti putem oleoturizamOvo uzbudljivo kulturno i gastronomsko iskustvo omogućuje putnicima da detaljno upoznaju pedantan proces proizvodnje, sudjeluju u vođenim degustacijama i kupuju ekskluzivna ograničena izdanja izravno od izvora. Istražite našu trgovinu i otkrijte plodove ove bogate povijesne baštine.
