Ekstra djevičansko maslinovo uljeVieiru DO Gata-Hurdes 500ml

opis

Zašto kupiti Vieiru DO Gata-Hurdes ekstra djevičansko maslinovo ulje?

Nabavka ovog eliksira iz Extremadure znači donijeti na vaš stol višestruko nagrađivani proizvod međunarodne gurmanske kvalitete . Proizvedeno pod strogom kontrolom zaštićene oznake izvornosti (PDO) Gata-Hurdes , ovo ulje jamči apsolutnu čistoću i besprijekornu sljedivost od polja do boce. Idealan je izbor za zahtjevne potrošače koji traže vrhunsko , rano berbeno, jednosortno ekstra djevičansko maslinovo ulje, savršeno za obogaćivanje prehrane hranom bogatom polifenolima, zdravom za srce, ili za dodavanje daška elegancije svakom kulinarskom iskustvu.

Bilješke o kušanju i sljubljivanje maslinovog ulja Vieiru DO Gata-Hurdes

Ovaj sok ističe se intenzivnom zelenom voćnošću sa složenim notama jabuke, banane, zelenog badema i rajčice. Na nepcu se razvija sa slatkim i svilenkastim početkom koji se besprijekorno razvija u laganu, vrlo ugodnu i uravnoteženu gorčinu i pikantnost , karakterističnu za maslinu Manzanilla Cacereña. Njegov aromatični profil čini ga savršenim partnerom za uživanje u sirovim , elegantnim jelima poput toplih salata, pečene ribe, carpaccia od govedine i tostova s ​​​​zanatskim kruhom.

Tradicija i podrijetlo: Mlin za masline As Pontis

Ovo iznimno ekstra djevičansko maslinovo ulje potječe iz srca planina Sierra de Gata u Cáceresu, zahvaljujući Almazara As Pontis , obiteljskom poduzeću poznatom po svojoj održivosti i tehnološkim inovacijama. Masline, proizvedene isključivo od sorte Manzanilla Cacereña , beru se ručno i prolaze rigoroznu hladnu ekstrakciju unutar nekoliko sati nakon berbe. Rezultat je iskreno ulje koje obuhvaća bioraznolikost sjeverne Extremadure i duboko poštuje ruralni okoliš.