Lýsing
Aðalsmaður Suður-Centenarium olíunnar
Olían Aðalsmannasafnið í Suður-Aldarhúsinu Þetta er extra virgin ólífuolía af þeirri tegund sem hér segir Arbequina og PicualFrá Jaén. Það er skærgrænt, með sterkum ilmi af kryddjurtum og ávöxtum eins og eplum, banana og grænum möndlum, sem býður upp á jafnvægi milli beiskju og krydds. Tilvalið með... fiskur, sjávarréttir, salöt, eftirréttir og sósur.
La Ólífuræktarhefð fjölskyldunnar nær aftur til ársins 1640. og er viðhaldið af fjölskyldu Peñuelas-Sagra allan tímann 12 kynslóðirsem nú eiga sína eigin ólífumyllu til að stjórna öllu ferlinu. Olían kemur frá eigin ólífulundir, eins og Vista Alegre bújörðin, sem nýtur góðs af einstöku örloftslagi nálægt Guadalimar-ánni, sem endurspeglar ástríðu og ást fyrir landinu.
Verðmat
Engar umsagnir eru enn