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SPEDIZIONE DIRETTA DAL MULINO

Quando si aggiungono oli di oliva provenienti da diversi oliveti, si riceveranno gli oli separatamente e si aggiungeranno le spese di spedizione corrispondenti a ciascuno di essi.

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Alfar La Maja ✔ Il miglior EVOO della Navarra 👉 Spedizione diretta

8,39 66,24 /Ud

Olio extra vergine di oliva 100% varietà Arbequina, fruttato verde.

Corposo e denso, verde giallastro, che ricorda i frutti verdi freschi.

Note di pianta di pomodoro, pomodoro, carciofo ed erba fresca.

Oli Alfar La Maja

Sorprendente per la sua vivacità, Alfar La Maja, olio extravergine di oliva corposo e denso. Di colore verde giallastro, ricorda la frutta verde e fresca, con un aroma pulito, in cui si possono apprezzare note di pianta di pomodoro, pomodoro, carciofo, erba, mela, banana e frutti di bosco.

Il nostro EVOO ha un sapore di mandorla amara, leggermente piccante, dolce e fluido alla fine. E in particolare, per questo olio, a fine ottobre o inizio novembre raccogliamo le olive della varietà Arbequina, quando iniziano a maturare. In questo modo, in meno di dodici ore dalla raccolta viene raffreddato, con rese di grassi logicamente basse ma in cambio, un’enorme intensità di aroma!

Presenta inoltre il sigillo numerato internazionale SIQEV assegnato da QvExtra! in riconoscimento dell’eccellenza e delle migliori pratiche nel processo integrale dell’olio extravergine di oliva. Questo sigillo garantisce specificamente che il contenitore contenga il massimo livello qualitativo di olio extravergine di oliva.

Così, per tutta la vita di consumo preferenziale dell’olio, il consumatore avrà un extravergine di altissima qualità. E solo gli EVOO che rispettano una serie di standard impegnati per l’eccellenza porteranno il sigillo.

Il Frantoio

Fondata nel 1997, un’azienda a conduzione familiare dedicata esclusivamente alla produzione di olio extravergine di oliva. Nello specifico, ci troviamo in un’enclave molto fertile, vicino al fiume Ebro, d’altra parte l’azienda possiede i suoi raccolti e il suo frantoio, il che ci permette di mantenere il controllo totale del processo.

Il nostro olio ha un aroma inconfondibile di pomodoro e pianta di pomodoro, erba fresca e carciofo, e un sapore di mandorla, leggermente amaro, con un tocco piccante, e fluido e dolce sul finale . E per tutto questo siamo stati premiati in diversi concorsi internazionali.

Varietà di presentazioni

Lo confezioniamo in lattine, brocche e bottiglie. I barattoli, ad esempio, sono ideali per conservare l’olio, lasciano passare la luce e lo isolano abbastanza bene dal calore. Le bottiglie sono in plastica dura, leggere e maneggevoli, ma vanno conservate in un luogo buio e fresco.

Sia in lattina che in bottiglia, con un contenuto superiore a 2 litri, è consigliabile travasare l’olio in oliere di vetro. In questo modo eviteremo di aprire troppe volte i contenitori e di far entrare nuovo ossigeno, cosa che danneggia anche l’olio. Le bottiglie sono in vetro scuro, per proteggerle dalla luce, e hanno un design elegante. Molto richiesto dai ristoranti con EVOO.

Alfar La Maja in cucina

Quando acquisteremo l’olio extravergine di oliva Alfar La Maja avremo sia olio extravergine crudo che per fritture, spezzatini, stufati, saltati in padella, salse , pasticcini, ecc. È un fatto provato che sia anche il miglior olio per friggere. Al giorno d’oggi, l’olio vergine ed extravergine di oliva integra gli alimenti, modifica le consistenze e personalizza i piatti.

È diventato uno dei segni della cucina di qualità. Oltre a donare aroma, sapore e colore. A seconda del piatto che prepareremo, selezioneremo l’olio per le sue qualità sensoriali.

Teneremo conto anche dei gusti personali di ogni individuo. Se vogliamo una cucina di qualità, anche gli ingredienti devono essere di qualità. Infine, per mantenere la freschezza e l’integrità del tuo Alfar La Maja EVOO e una migliore conservazione, sarà tenuto lontano dalla luce, dal calore eccessivo e dall’umidità.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Calidad

Olio extravergine d'oliva

Aceitunas cosechadas en

Mendavia

Variedad

Arbequina

Embotellado en

Mendavia, Spagna

Envase

Bottiglia 500ml, Caraffa 2l, Lata 5l, Lattina 1l

Conservación

in un luogo fresco e buio, con il tappo chiuso.

Consumo preferente

18 mesi dalla data di confezionamento

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