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SPEDIZIONE DIRETTA DAL MULINO

Quando si aggiungono oli di oliva provenienti da diversi oliveti, si riceveranno gli oli separatamente e si aggiungeranno le spese di spedizione corrispondenti a ciascuno di essi.

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Isbilya ✔ Il miglior EVOO a Siviglia 👉 Spedizione diretta

18,95 19,95 /Ud

Olio extra vergine di oliva monovarietale delle varietà Sikitita e Koroneiki.

Raccolta anticipata, a metà ottobre, di notte e molitura immediata.

Alta intensità di fruttato, molto aromatico, che evoca toni di pomodoro ed erba fresca.

Olio di Isbilya

Isbilya ha un alta intensità di fruttato, leggermente amaro, piccante ed evoca mandorle e persino banana. Seduce i cinque sensi, raggiunge i nostri occhi con un colore verde intenso, splendente come autentici smeraldi.

Il nostro naso percepisce il morbido aroma di un olio fresco, giovane e vivace, sorprendendoci in bocca con la sua morbidezza e delicatezza. Quando lo gustiamo, ci viene in mente il dolce vento che ondeggia dolcemente i delicati fiori del nostro uliveto.

Ritiro notturno

In un processo di produzione estremamente accurato. Seguiamo una profonda tradizione olivicola per preservarne al massimo tutte le proprietà. Raccogliamo le nostre olive a metà ottobre, in un solo giorno e durante la notte.

Questo viene ricevuto dai “Nostri Maestri Frantoi” in uno stato ottimale, ottenendo così il più puro elisir di oliva. ISBILYA, un olio extravergine di oliva unico.

Proveniente da una terra di ulivi secolari nella zona di Aljarafe (Siviglia), è prodotto in un’unica azienda agricola, “El Nogal”.

Sia la varietà Sikitita che quella Koroneiki sono varietà ricche di polifenoli e uniche al mondo. Il prezzo di questo olio è naturalmente alto. Non va paragonato ai comuni “oli vergini”, ma piuttosto è un olio da gustare, allo stesso livello di un vino Gran Reserva.

Come preservare la nostra Isbilya

Ovviamente, come questi vini, deve essere conservato con cura. La temperatura deve essere stabile e fresca, in un luogo buio e coperto, poiché sia la temperatura, la luce e l’ossigeno possono alterarne le proprietà e variarne aromi e sapori.

Consumare crudo

È un olio che va consumato solo crudo. E non solo per il suo prezzo (cucinare con questo tipo di olio sarebbe molto costoso) ma perché solo a crudo se ne possono apprezzare tutte le sfumature e i profumi. Un vero piacere per i sensi!

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Calidad

Olio extravergine d'oliva

Aceitunas cosechadas en

Siviglia Spagna

Variedad

Koroneiki, Sikitita

Tipo filtrado

filtrato, sin filtrar

Embotellado en

Siviglia Spagna

Conservación

in un luogo fresco e buio, con il tappo chiuso.

Consumo preferente

18 mesi dalla data di confezionamento

Envase

Bottiglia 500ml

Empaquetado

1 unità, scatola x 12

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