info@aceitedelcampo.com

SPEDIZIONE DIRETTA DAL MULINO

Quando si aggiungono oli di oliva provenienti da diversi oliveti, si riceveranno gli oli separatamente e si aggiungeranno le spese di spedizione corrispondenti a ciascuno di essi.

SPEDIZIONE DIRETTA DAL MULINO

Quando si aggiungono oli di oliva provenienti da diversi oliveti, si riceveranno gli oli separatamente e si aggiungeranno le spese di spedizione corrispondenti a ciascuno di essi.

In offerta!

Los Omeya ✔ Il miglior EVOO a Córdoba 👉 Spedizione diretta

3,85 67,65 /Ud

Durante la raccolta, da novembre a febbraio, lo chiamiamo FRESCO (non filtrato) perché non viene conservato , viene imbottigliato direttamente dopo essere stato macinato.

Filtrato, senza resti di oliva in sospensione, per una maggiore durata, consigliato negli stufati e nelle fritture.

Nel caso dell'olio non filtrato, con l'avanzare della stagione, il suo colore potrebbe differire da quello in foto, questo è normale, ma non ne pregiudica il profumo ed il sapore.

Aceite Los Omeya

Olio extra vergine di oliva Los Omeya Fresco, senza dubbio uno dei migliori Coupage AceitedelCampo, di olive all’olio Picual e Hojiblanca. È stato infatti il primo olio extra vergine nel nostro negozio Gourmet.

Durante i nostri viaggi attraverso le terre di Cordoba ci siamo fermati a riposarci in un ristorante della città. Lì ci hanno servito per la prima volta questo sorprendente succo d’oliva.

Dopo averlo provato, abbiamo deciso di avviare la nostra attuale azienda vendendo oli extra vergini di qualità superiore.

Non filtrato

In un primo momento, attira l’attenzione il suo colore verde scuro, con sfumature dorate. Queste sfumature risaltano ancora di più all’inizio della campagna, quando lo confezioniamo come FRESH.

acquista olio extravergine non filtrato

Questo termine significa due cose, che l’olio non è filtrato o “grezzo” e che NON è stato conservato, è stato direttamente imbottigliato.

Tradizionalmente, questo tipo di olio veniva consumato solo dagli stessi agricoltori, che conoscevano la speciale fragranza del FRESH.

Ma a poco a poco è stato commercializzato ed è attualmente molto apprezzato dai nostri clienti.

Tuttavia presenta due svantaggi. Ovviamente viene venduto solo FRESCO, finché dura la campagna, ed è più deperibile dell’olio extravergine filtrato.

Questo perché le sue particelle sospese, responsabili di quegli aromi speciali, in ultima analisi influiscono sull’olio. Pertanto, è importante consumarlo subito dopo l’estrazione.

Filtrato

L’olio che non viene venduto come FRESCO viene immagazzinato nei magazzini per la vendita durante il resto dell’anno. Da lì, una parte viene filtrata, un processo meccanico comune nell’olio d’oliva , e l’altra parte viene mantenuta non filtrata.

Quello filtrato verrà mantenuto senza problemi fino alla campagna successiva e quello non filtrato dovrà essere “pulito” regolarmente. In effetti, le particelle sospese si depositano sul fondo del serbatoio e potrebbero danneggiarlo a lungo termine.

In qualsiasi sua variante ci troviamo di fronte a eccellenti oli extra vergini. Tuttavia, è importante conservarlo in un luogo fresco e buio. Ricordiamo che i principali nemici del petrolio sono il calore, la luce e l’ossigeno.

Pertanto, consigliamo di travasare/utilizzare anche piccoli contenitori per evitare di danneggiare l’intero contenuto di una bottiglia da 2 l o 5 l.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Calidad

Olio extravergine d'oliva

Aceitunas cosechadas en

Cordova, Spagna

Variedad

Picual, Hojiblanca

Embotellado en

Cordova, Spagna

Tipo filtrado

filtrato, Fresco non filtrato 23-24, sin filtrar

Envase

Bottiglia 250ml, Bottiglia 500ml, Bottiglia in PET da 1l, Caraffa 2l, Caraffa 5l, Lata 5l

Empaquetado

1 unità, scatola x 12, scatola x 24, scatola x 3, scatola x 4, scatola x 6

Consumo preferente

18 mesi dalla data di confezionamento

Conservación

in un luogo fresco e buio, con il tappo chiuso.

0
    0
    Carrito
    Tu carrito está vacíoVolver a la tienda
      Calculate Shipping
      Apply Coupon
      Available Coupons
      avissite Get 5% off
      canena Get 5% off
      knolive Get 5% off
      mabel Get 5% off
      nelly Get 16,00  off
      omeya Get 5% off
      palacio Get 5% off
      segolene Get 10% off
      valdecuevas Get 5% off
      yuliana Get 5% off