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SPEDIZIONE DIRETTA DAL MULINO

Quando si aggiungono oli di oliva provenienti da diversi oliveti, si riceveranno gli oli separatamente e si aggiungeranno le spese di spedizione corrispondenti a ciascuno di essi.

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Oro del Desierto Monovarietal ✔ El mejor AOVE de Almería

8,62 57,38 /Ud

Olio extravergine di oliva biologico, estrazione a freddo e raccolta anticipata.

Molto fruttato al naso, sapore dolce e avvolgente in bocca.

Praticamente privo di amarezza e prurito più marcato.

Olio d’oliva monovarietale Oro del Deserto

Oro del Desierto Olio extravergine di oliva monovarietale, biologico, esclusivamente da olive raccolte nei poderi Oro del Desierto, ad invaiatura precoce. Gli uliveti hanno dai 3 ai 15 anni e l’irrigazione avviene a goccia.

Applichiamo il sistema agricolo mediante il quale si ottengono alimenti della massima qualità preservando la fertilità del la terra. In questo modo rispettiamo l’ambiente, utilizzando in modo ottimale le risorse naturali senza utilizzare prodotti chimici.

Gli oliveti Desert Gold sono coltivati seguendo questo schema, quindi dai loro frutti riusciamo a estrarre il miglior olio extravergine di oliva biologico. Il fatto di trovarsi in un vero deserto è un grande vantaggio, se si ha l’acqua ovviamente.

L’acqua è un bene scarso e la utilizziamo con rigore, motivo per cui il nostro sistema di irrigazione a goccia brevettato ci consente di “stressare” positivamente i nostri ulivi.

D’altra parte, il caldo e la secchezza sono grandi nemici naturali per i parassiti.

Monovarietali biologici

Proprio come il nostro Coupage ecologico, considerato uno dei migliori al mondo, non sarebbe possibile produrlo senza le materie prime adeguate. E’ l’origine dei nostri Monovarietali Desert Gold, tutti diversi, ma tutti sorprendenti, ognuno con le sue sfumature particolari.

Quando li provi separatamente, capisci perché Coupage ha il sapore che ha. La “dolcezza” dell’Arbequina, la “forza” dell’Hojiblanca, la serietà del Lechín e la “potenza” del Picual, a seconda di quale sia il migliore.

L’ideale è averli tutti in cucina e utilizzarli a seconda dei piatti che vogliamo cucinare. Ricordiamo inoltre che diverse varietà hanno un diverso contenuto di polifenoli. Picual, ad esempio, è quello che contiene più questi microelementi, che forniscono sapore e aroma, ma anche salute e stabilità all’olio.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Calidad

Olio Extra Vergine di Oliva Biologico

Aceitunas cosechadas en

Almería, Spagna

Variedad

Arbequina, Hojiblanca, Lechín, Picual

Embotellado en

Almería, Spagna

Tipo filtrado

filtrato

Conservación

in un luogo fresco e buio, con il tappo chiuso.

Consumo preferente

18 mesi dalla data di confezionamento

Envase

Bottiglia 250ml, Bottiglia 500ml, Lattina 1l, Lattina 3l

Empaquetado

1 unità, scatola x 12, scatola x 3, scatola x 6, scatola x 8

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