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SPEDIZIONE DIRETTA DAL MULINO

Quando si aggiungono oli di oliva provenienti da diversi oliveti, si riceveranno gli oli separatamente e si aggiungeranno le spese di spedizione corrispondenti a ciascuno di essi.

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YM Coupage ✔ Il miglior EVOO di Siviglia 👉 Spedizione diretta

10,36 10,90 /Ud

Colore verde, olio Extra Vergine dialta intensità fruttata, con predominanza del verde erba sul verde foglia.

Al naso presenta aromi di frutta secca come la mandorla.

Olio Coupage YM

YM Coupage (Arbequina e Arbosana) è il nostro profilo più intenso. Per palati che cercano oli potenti, speziati con un tocco amaro. Perfetto da abbinare ai nostri maggiori esponenti della dieta mediterranea come i prodotti dell’orto: pomodori, melanzane, peperoni, ecc. e come condimento per diverse insalate; così come carni rosse e formaggi piccanti.

Con la partecipazione di Maximiliano Arteaga, rinomato esperto nel mondo dell’olio d’oliva, sono incaricati di creare l’Extra Vergine YM, supervisionando l’intero processo, dall’oliveto al mulino .

Anche il nostro olio Extravergine è un olio eccellente ed equilibrato, e come i migliori oli al mondo, ha una bassa acidità, ed è ricco di polifenoli e antiossidanti.

YM Mild o Intense, la combinazione di design esclusivo e qualità lo rendono un olio davvero speciale. Inoltre, grazie alla vernice opaca che ricopre le nostre bottiglie, riusciamo a mantenere il nostro oro liquido protetto dalla luce.

Suggerimenti per la conservazione del coupage YM

Dobbiamo sempre ricordare che l’olio d’oliva è un prodotto vivo e fresco, come ad esempio il pane o il formaggio. Pertanto, dal momento in cui l’olivo lascia l’albero, iniziano i processi di ossidazione e/o fermentazione. È normale, ed è infatti ciò che fa sì che un buon EVOO venga macinato già poche ore dopo la raccolta del frutto.

Detto questo, i principali nemici del tuo YM Coupage sono la luce, il calore e l’ossigeno. Dobbiamo quindi conservare le bottiglie in un luogo fresco, buio e ben chiuse. Pensiamo che ogni volta che apriamo la bottiglia per servirci rinnoviamo l’ossigeno al suo interno.

Pertanto, una volta aperto, non dovrebbero essere necessarie più di un paio di settimane per consumarlo. E per questo bisogna evitare i grandi formati, a meno che non siamo una famiglia numerosa o un gruppo. Non compriamo gli oli sugli scaffali per lo stesso motivo, visto che sono rimasti esposti per ore e giorni senza pietà alla luce dei locali…:-(

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Calidad

Olio extravergine d'oliva

Aceitunas cosechadas en

Siviglia Spagna

Variedad

Coupage

Frutado

Intenso, Suave

Embotellado en

Siviglia Spagna

Conservación

in un luogo fresco e buio, con il tappo chiuso.

Consumo preferente

18 mesi dalla data di confezionamento

Envase

Bottiglia 500ml

Empaquetado

1 unità, scatola x 9

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