それぞれの滴の旅 最高級のエキストラバージンオリーブオイル すべてはオリーブ搾り場から始まります。そこは、オリーブから果汁が丁寧に搾り取られる神聖な場所です。もともと、これらの場所には、少量の果実を手作業で処理するために設計された石臼からなる素朴な搾り場がありました。何世紀にもわたり、これらの原始的な道具は、レバーやネジを備えた洗練されたプレス機へと進化し、紀元前6世紀に古代ギリシャで最初の本格的な工業用搾り場が登場しました。
興味深い事実の一つは、「アルマザラ」という言葉がスペイン語・アラビア語に由来しているということだ。 「アル・マサラ」この用語は文字通り「何かが圧縮される場所」を意味します。歴史的に、これらの中心的な製粉センターは、製品の輸送と迅速な流通を容易にするために、都市や町の中心部に戦略的に配置されていました。
今日、この分野は自らを改革し、これらの伝統的および現代的な施設の多くが、 油脂観光この刺激的な文化と美食体験では、旅行者は綿密な製造工程を詳しく学び、ガイド付き試食に参加し、生産者から直接限定版商品を購入することができます。ぜひ当店にお越しいただき、この豊かな歴史遺産の恵みをご堪能ください。
