D'Ursprungsbezeechnungen (DO) fir Olivenueleg sinn d'Siegel vun Qualitéit déi zertifiéieren geographeschen Urspronk vum Produkt a garantéieren d'Konformitéit mat de Richtlinnen streng ProduktiounsnormenSi garantéieren sensoresch a chemesch Charakteristiken eenzegaarteg, verbonnen mat der Traditioun an dem spezifeschen Territoire, deen ubitt Transparenz an Authentizitéit un de Konsument, schützen de Prestige an d'Olivenkultur vun der Regioun.
