Extra Virgin Olive Oil Desert Gold 1/10 500ml

Beschrijving

Woestijngoud 1/10

Woestijngoud 1/10 Het is een extra vierge olijfolie van zeer vroege oogst (begin oktober), waarvoor 10 kg olijven per liter nodig zijn, vandaar de naam. Het is een vers, seizoensgebonden product, ideaal voor consumptie. alleen rauw.

Het wordt geproduceerd in de Tabernas-woestijn, wat paradoxaal genoeg bijdraagt ​​aan de kwaliteit ervan. Een systeem van gecontroleerde irrigatie Het "stresst" de olijfboom, waardoor de olie dikker wordt. Bovendien voorkomt de droogte van de woestijn plagen zoals de olijfvlieg, die in andere gebieden grote schade aanrichten.

Dit dubbele klimaatvoordeel, dat de groei en de bestrijding van plagen reguleert, zorgt voor een voorspelbare productie en heeft deze olie tot een van de meest bekroonde ter wereld gemaakt.