Over Field Oil
onze geschiedenis
Leer hoe je authentieke olijfolie kunt kopen.
Extra vierge olijfolie kopen is niet zo eenvoudig als het lijkt. In een markt vol etiketten, verwarrende kwaliteitsnormen en opgeblazen prijzen, is Aceite del Campo ontstaan met een duidelijk idee: echte Spaanse extra vierge olijfolie dichter bij de consument brengen.
Het begon allemaal in een tapasbar in Córdoba, met mijn vrouw. De olijfolie die we daar kregen, maakte zoveel indruk op ons dat we er geen genoeg van konden krijgen. De smaak, de textuur, het intense aroma... het was puur olijfsap.
Die ontdekking wekte een passie op die in 2002 uitmondde in Aceite del Campo: een project dat kleine en middelgrote producenten verbindt met mensen die op zoek zijn naar authentieke, verse en hoogwaardige extra vierge olijfolie.
Alfonso Linares
Oprichter van aceitedelcampo.com
Kwaliteit en Herkomst
Extra vierge olijfolie van de beste coöperaties in Spanje, waar traditie en kwaliteit absolute prioriteit hebben.
Natuurlijk proces
Koudgeperst om alle gezonde eigenschappen te behouden en de natuurlijke, intense smaak van de olijven te bewaren.
Eerlijke prijs en transparantie
We schakelen tussenpersonen uit om authentieke olijfolie tegen een eerlijke prijs aan te bieden, rechtstreeks van het veld naar uw tafel.
Koop olijfolie rechtstreeks bij de coöperatie.
De olie die wij aanbieden Het komt rechtstreeks van lokale coöperaties. die een rigoureus proces doorlopen om de hoogste kwaliteit te garanderen. Van de zorgvuldige oogst van de olijven Van koud persen tot het eindproduct, elke stap zorgt ervoor dat de olie zijn zuiverheid en versheid behoudt. Dankzij dit ambachtelijk en duurzaam procesWij kunnen extra vierge olijfolie, rijk aan voedingsstoffen, antioxidanten en vol van smaak, bij u thuis bezorgen.
Olijven geselecteerd op de plaats van herkomst.
De coöperaties selecteren alleen olijven van de beste kwaliteit, geoogst op het optimale moment om al hun smaak en eigenschappen te behouden.
Handgeperst, koudgeperst
De olie wordt bij lage temperaturen gewonnen, waardoor de voedingswaarde, het karakteristieke aroma en de smaak behouden blijven.
100% extra vierge, zonder verdere bewerking.
De olie die u ontvangt is niet gefilterd of overmatig bewerkt en heeft daardoor zijn natuurlijke eigenschappen behouden, precies zoals deze in de olijfmolen is geproduceerd.
Toewijding aan duurzaamheid
De coöperaties waarmee we samenwerken, hanteren milieuvriendelijke landbouwmethoden, dragen bij aan een duurzamer systeem en ondersteunen lokale producenten.
Missie
Onze missie is om echte Spaanse extra vierge olijfolie voor iedereen beschikbaar te maken, met de garantie dat deze vers, authentiek en van de best mogelijke kwaliteit is, zonder trucs of opgeblazen prijzen.
Visie
Onze visie is om de manier waarop mensen olijfolie kopen en ervan genieten te veranderen, het prestige van Spaanse producenten te herstellen en de belemmeringen weg te nemen die de sector jarenlang hebben verstoord.