Ekstra jomfruolivenoljeCladivm Novello

beskrivelse

Hvorfor kjøpe Cladivm Novello Extra Virgin Olivenolje?

Ved å kjøpe denne begrensede utgaven får du privilegiet av å nyte årets første juice på sitt beste. Den er laget eksklusivt i løpet av de første dagene av innhøstingen, og fanger den mest livlige og utemmede essensen av den grønne olivenen. Ved å kjøpe den sikrer du deg en ufiltrert, ubearbeidet olivenolje med enestående friskhet, ideell for de som setter pris på sterke smaker og søker en ekstra virgin olivenolje fra tidlig innhøsting med en ekstraordinær konsentrasjon av polyfenoler, naturlige antioksidanter og usedvanlig sunne egenskaper.

Smaksnotater og sammenkobling av Cladivm Novello-olje

Visuelt sett er den slående med sin karakteristiske, ugjennomsiktige, tette og lysegrønne farge, typisk for dens ungdom. På nesen utfolder den en intens fruktighet med uttalte noter av olivenblad, tomat og artisjokk. På ganen byr den på en kraftig organoleptisk kompleksitet , hvor bitterhet og en vedvarende, raffinert krydder står i sentrum. Det er den ideelle ingrediensen for å nyte utelukkende rå , opphøyende gourmettoast, røkte salater, lagrede oster eller rett og slett dryppet over håndverksbrød.

Tradisjon og opprinnelse: Aroden olivenmølle

Sjelen til denne nye olivenoljen ligger i Aroden , en internasjonalt anerkjent olivenmølle som ligger i Carcabuey, i hjertet av Priego de Córdoba-opprinnelsesbetegnelsen. Beskyttet av dette unike naturmiljøet blir olivenene umiddelbart kaldpresset ved hjelp av banebrytende teknologi for å fryse tiden og bevare nyansene deres. Deres urokkelige engasjement for kvalitet og olivenlundens renhet garanterer at hver flaske er et flyktig kunstverk som hyller den mest prisbelønte olivenoljekulturen.