Bio Elixir i Bio Elixir Bez Kości

Kulinarny cud z wcześnie zebranych, drylowanych oliwek. Ich profil aromatyczny charakteryzuje się owocowy zielonybardziej wyrazisty smak i aromat niż w przypadku olejów produkowanych tradycyjnie. Długi finisz i zaskakująco gorzkie i pikantne dla odmiany Arbequina. Średnio potrzebujesz 12 kg Arbequiny aby uzyskać 1 litr eliksiru bez kości.

Boneless Elixir dobrze komponuje się z gorzkimi sałatkami, drobiem i białymi rybami. Doskonale komponuje się również z grillowanymi warzywami, smażoną fasolką szparagową, białymi szparagami lub dynią. Idealny do degustacji serów, jego słodycz łagodzi intensywność serów pleśniowych i podkreśla smak świeżych, miękkich serów.

Dlaczego bezkostne?

Pitted Elixir, wyjątkowa oliwa z oliwek inspirowana rzymską tradycją. Cuadrat Valley reaktywuje metodę drylowania, aby uzyskać intensywną owocowość i żywy zielony kolor. Pitted Elixir oferuje doskonały aromat i smak, z większa odporność na utlenianieRozkoszuj się wyjątkową oliwą, w której historia i innowacja łączą się, by zachwycić Twoje podniebienie.