Oliwa z oliwekKsiężyc w pełni

opis

Dlaczego warto kupić oliwę z oliwek extra virgin Full Moon?

Kupując oliwę z oliwek extra virgin Full Moon, nabywasz sok najwyższej jakości , znany na całym świecie z wyjątkowego procesu produkcji, w którym oliwki Arbequina zbierane są w pierwszą noc pełni księżyca w październiku. Wytwarzana metodą zimnej ekstrakcji w bardzo niskich temperaturach, ta oliwa z oliwek extra virgin z Estremadury wyróżnia się wyjątkowo wysoką zawartością polifenoli i przeciwutleniaczy. Jej elegancki wygląd i wyjątkowy profil organoleptyczny sprawiają, że jest ona poszukiwanym składnikiem kuchni haute cuisine i prawdziwym darem nieskazitelnej elegancji.

Notatki degustacyjne i dobór olejku Full Moon

W nosie ta ekskluzywna oliwa z oliwek extra virgin oferuje zieloną owocowość z zaskakującymi i świeżymi aromatami banana, zielonego jabłka, świeżo skoszonej trawy i migdałów. W smaku wyróżnia się aksamitnym i słodkim akcentem, praktycznie pozbawionym goryczki, z bardzo subtelną i delikatną pieprzną nutą, która podkreśla jej elegancki charakter. Dzięki swojej subtelności organoleptycznej idealnie nadaje się do podawania na surowo z rybami, owocami morza, carpaccio, sałatkami owocowymi, tostami gourmet, a nawet wykwintnymi wypiekami i czekoladkami.

Tradycja i pochodzenie: Almazara Pago Baldío San Carlos, z Cáceres

Położona w Majadas del Tiétar (Cáceres), tłocznia oliwek Pago Baldío San Carlos łączy rodzinną tradycję uprawy oliwek z innowacyjnymi technikami uprawy i tłoczenia. Poszanowanie naturalnych cyklów, ścisła kontrola wczesnych zbiorów i natychmiastowe tłoczenie po nocnych zbiorach gwarantują produkt o najwyższej czystości, pozycjonując posiadłość jako niekwestionowanego światowego lidera w sektorze oliwy z oliwek.