Valdenvero

opis

Olej Valdenvero

Valdenvero Limited Edition to mieszanka oliwek Valdepeñas i Envero (o optymalnym stadium dojrzałości oliwek). Są to oliwki z wczesnych zbiorów, zbierane na początku października i listopada, co czyni je świeżym, sezonowym produktem.

Te oliwy z oliwek extra virgin odzwierciedlają naszą absolutną pasję do prawdziwego soku z oliwek. Z tego powodu rezygnujemy ze znacznej części oliwy z oliwek, aby uzyskać bardziej złożony i intensywny owocowy smak.

Ostatecznie uzyskaliśmy produkty doskonałej jakości z różnych rodzajów oliwy z oliwek: Arbequina, Picual i Cornicabra. Są to oliwy z oliwek extra virgin, tłoczone na zimno, o intensywnym owocowym smaku i bardzo zrównoważonej goryczce i ostrości.

arbequina

Olejek harmonijny, aromatyczny i zrównoważonyIntensywny, zielony smak owoców, aromaty trawy, migdałów, jabłka i pomidorów, połączone z wyraźnymi nutami orzechów, słodka struktura, lekka goryczka i intensywniejsze pikantne nuty sprawiają, że wino to jest naprawdę interesujące.

cornicabra

Średnio-wysoki zielony owocowyZ nutami trawy, pomidora, jabłka i karczocha, charakteryzuje się lekką do średniej goryczką i przyjemną, średnio pikantną nutą w smaku. Zawarte w niej przeciwutleniacze nadają oliwie z oliwek bogactwo aromatów, doskonale uzupełniając goryczkę i ostrość. To zdecydowanie oliwa z oliwek extra virgin o doskonałym charakterze, która zachowuje swoją jakość przez długi czas.

obrazowy

Przedstawia a średnio-wysoki zielony owocowyAromaty liści oliwnych, pomidorów i migdałów z nutami jabłka i karczocha. Oliwa charakteryzuje się średnią goryczką i średnią ostrością.

kupaż

Jedna z najlepszych gier nasze trzy odmianyWydobywamy to, co najlepsze z każdego z nich. Po długich degustacjach wybierana jest ostateczna mieszanka. Mieszanka Valdenvero z trzech odmian: Arbequina, Picual i Cornicabra. Dlatego jest to bardzo limitowana edycja, mająca trzy cele: równowagę, złożoność i trwałość.

Ta oliwa z oliwek extra virgin charakteryzuje się intensywnym, zielonym aromatem owocowym, aromatami trawy, migdałów i jabłka, a także nutami liści oliwnych i pomidorów. Bardzo przyjemna w smaku, z lekką goryczką i pikantnością, doskonale zrównoważona i bogata w niuanse, o niemal niewyczerpanej złożoności aromatycznej.

Colival, Młyn Oliwny

Znajduje się w południowo-wschodniej części prowincji Ciudad Real, uprzywilejowany obszarSłynie z win, którym nieodłącznym towarzyszem jest oliwa z oliwek. Dziś oliwa z oliwek nie jest już produktem marginalnym w Valdepeñas, lecz produktem delikatesowym, noszącym pieczęć jakości naszej ziemi.