info@aceitedelcampo.com

Email

Śledzenie zamówienia

BEZPOŚREDNIE WYSYŁKI Z MŁYNA

W przypadku dodawania oliwy z oliwek z różnych gajów oliwnych, oliwy będą otrzymywane oddzielnie, a koszty wysyłki odpowiadające każdej z nich zostaną dodane.

Email

Śledzenie zamówienia

BEZPOŚREDNIE WYSYŁKI Z MŁYNA

W przypadku dodawania oliwy z oliwek z różnych gajów oliwnych, oliwy będą otrzymywane oddzielnie, a koszty wysyłki odpowiadające każdej z nich zostaną dodane.

Oliwa z oliwek wspomaga zdrowie mózgu

W wieku powyżej 85 lat jedna na pięć osób cierpi na demencję. Oliwa z oliwek zmniejsza ryzyko śmierci z powodu tej choroby. Jednak dzięki postępowi medycyny i lepszym środkom higieny z każdym dniem się starzejemy.

Dlatego ryzyko rozwoju demencji wzrasta wraz z wiekiem i chociaż u mniej niż 3% osób w wieku od 65 do 70 lat rozwija się demencja Alzheimera. strong > cierpi na nią co piąta osoba powyżej 85. roku życia.

Dlatego jeszcze ważniejsze jest zwracanie uwagi na profilaktykę chorób związanych z demencją. Nowe badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Harvarda sugeruje, że spożywanie oliwy z oliwek może zmniejszyć ryzyko śmierci z powodu demencji.

Aby dojść do tego wniosku, naukowcy przeanalizowali nawyki żywieniowe i przyczyny śmierci ponad 90 000 Amerykanów w ciągu trzech dekad, z czego 4749 zmarło na demencję .

Wyniki wykazały, że u osób spożywających więcej niż pół łyżki oliwy z oliwek dziennie 28% mniejsze ryzyko śmierci z powodu demencji w porównaniu z osobami którzy nigdy lub rzadko spożywali oliwę z oliwek. Dodatkowo zastąpienie tylko jednej łyżeczki margaryny i majonezu dziennie taką samą ilością oliwy z oliwek wiązało się ze zmniejszeniem ryzyka śmierci z powodu demencji o 8 do 14 procent.

Autorom badania udało się ustalić, że związek między oliwą z oliwek a ryzykiem śmiertelności z powodu demencji jest niezależny od jakości diety. Możliwe wyjaśnienie efektu ochronnego: że niektóre związki przeciwutleniające w oliwie z oliwek mogą przenikać przez barierę krew-mózg i w związku z tym wywierać wpływ bezpośrednio na mózg. Możliwy jest również efekt pośredni w postaci promowania zdrowia układu sercowo-naczyniowego.

Źródło: krone.at/3154935

Oliwa z oliwek poprawia zdrowie mózgu i pamięć

Z badania przeprowadzonego niedawno przez Amal Kaddoumi z Wydziału Auburn wynika, że ​​oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia może mieć pozytywny wpływ na osoby z łagodnymi zaburzeniami funkcji poznawczych Apteka uniwersytecka Harrison. Ich odkrycia, opublikowane niedawno w czasopiśmie „Nutrients”, sugerują, że związki znajdujące się w oliwie z oliwek wpływają na zdrowie mózgu i poprawiają barierę krew-mózg.

Kaddoumi, profesor na uniwersyteckim Wydziale Odkrywania i Rozwoju Leków, przebadał 25 uczestników, którzy doświadczali łagodnych zaburzeń poznawczych. W swoim badaniu musieli spożywać 30 mililitrów (3 łyżki stołowe) oliwy z oliwek dziennie przez sześć miesięcy. 13 uczestników spożywało oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, czyli EVOO, a 12 spożywało rafinowaną oliwę z oliwek. Pamiętajmy, że EVOO jest bogate w fenole, klasę związków organicznych zawierających grupę hydroksylową i pierścień benzenowy, natomiast w rafinowanej oliwie z oliwek (ROO) te fenole zostały wyeliminowane.

Uczestnicy przeszli kilka badań przed i po spożyciu oliwy z oliwek, w tym rezonans magnetyczny, testy funkcji poznawczych i badania krwi na obecność biomarkerów związanych z chorobą Alzheimera. Według Kaddoumi oba rodzaje olejków poprawiły funkcje poznawcze, co stwierdzono na podstawie poprawy klinicznego wyniku w zakresie demencji i innych wskaźników behawioralnych.

Co ciekawe, wyniki rezonansu magnetycznego nie były takie same u pacjentów EVOO i ROO. Podczas gdy EVOO poprawiło funkcję bariery krew-mózg i funkcjonalną łączność między różnymi obszarami mózgu, ROO zwiększyło funkcjonalną aktywację mózgu do zadań pamięciowych w obszarach mózgu zaangażowanych w funkcje poznawcze.

Bariera krew-mózg i jej przepuszczalność to kluczowe wskaźniki w ich badaniu. Bariera krew-mózg, sieć naczyń krwionośnych i tkanek zbudowana z blisko rozmieszczonych komórek, odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowego mózgu, chroniąc go przed narażeniem na neurotoksyny krwiopochodne i usuwając produkty przemiany materii z mózgu. Funkcjonalna bariera krew-mózg jest niezbędna dla zdrowego mózgu.

W odniesieniu do biomarkerów krwieos wyniki wykazały, że EVOO i ROO zmieniają dwa główne biomarkery związane z chorobą Alzheimera, mianowicie fosforylację beta-amyloidu i tau, co sugeruje, że EVOO i ROO zmieniają przetwarzanie i usuwanie beta-amyloidu. Zmiany te mogły odegrać rolę w poprawie bariery krew-mózg oraz poprawie funkcji i pamięci.

Wyniki są zgodne z przedklinicznymi ustaleniami firmy Kaddoumi przeprowadzonymi na mysich modelach choroby Alzheimer. Badanie pilotażowe przeprowadzone na osobach z łagodnymi zaburzeniami poznawczymi jest pierwszym, które bezpośrednio przygląda się temu, co dzieje się bezpośrednio w mózgach ludzi spożywających oliwę z oliwek.

Zaskakującym wnioskiem z badania były wyniki grupy kontrolnej. Korzystne związki występujące w oliwie z oliwek występują częściej w nierafinowanym EVOO, ale w grupie rafinowanej również zaobserwowano poprawę.

Według wyników tego badania pilotażowego ROO może również zapewniać korzyści zdrowotne, które sugerują pozytywny wpływ kwasu oleinowego, głównego jednonienasyconego tłuszczu występującego w zarówno EVOO, jak i ROO, co mogłoby przyczynić się do zaobserwowanego efektu.

Mimo że konieczne były dalsze badania, Kaddoumi była podekscytowana wynikami swojego badania pilotażowego i tym, co może ono oznaczać dla osób cierpiących na chorobę Alzheimera, demencję i inne problemy poznawcze. I choć w badaniu wzięli udział uczestnicy, którzy doświadczyli łagodnych zaburzeń poznawczych, Kaddoumi twierdzi, że kolejne kroki obejmują większe badanie kliniczne, które obejmie osoby z prawidłowymi funkcjami poznawczymi.

Źródło: ocm.auburn.edu/newsroom/news_articles/2023/03/060903-olive-oil-research.php

Model sztucznej inteligencji izoluje z oliwy z oliwek składniki, które mogą pomóc w walce z chorobą Alzheimera

Badanie sugeruje, że oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia może pomóc w zapobieganiu pogorszeniu funkcji poznawczych spowodowanym chorobą Alzheimera. Rzeczywiście, naukowcy z Yale School of Medicine pod kierownictwem Natalie Neumann, MD, przeszkolili algorytm uczenia maszynowego na podstawie dostępnych obecnie eksperymentalnych leków przeciw chorobie Alzheimera, a następnie wykorzystali go do zidentyfikowania 10 fitochemikaliów zawartych w EVOO, które najprawdopodobniej będą aktywne przeciwko chorobie Alzheimera.

W kolejności od najbardziej do najmniej prawdopodobnego fitochemikalia to kwercetyna, genisteina, luteolina, palmitoleinian, kwas stearynowy, apigenina, epikatechina, kemferol, skwalen i daidzeina. Wyniki te dostarczają dowodów na to, skąd mogą wynikać potencjalne korzyści EVOO i wskazują na ważną rolę sztucznej inteligencji w identyfikacji i opracowywaniu nowych terapii.

Źródło: newswise.com/articles/ai-model-isolates-olive-oil-ingredients-that-may-fight-alzheimer-s

 

0
    0
    Carrito
    Tu carrito está vacíoVolver a la tienda
      Oblicz koszty dostawy
      Zastosuj kupon
      Dostępne kupony
      avissite Uzyskaj 5% zniżki
      canena Uzyskaj 5% zniżki
      knolive Uzyskaj 5% zniżki
      mabel Uzyskaj 5% zniżki
      nelly Uzyskaj 16,00  zniżki
      omeya Uzyskaj 5% zniżki
      palacio Uzyskaj 5% zniżki
      santamaria Uzyskaj 5% zniżki
      segolene Uzyskaj 10% zniżki
      valdecuevas Uzyskaj 5% zniżki
      yuliana Uzyskaj 5% zniżki