info@aceitedelcampo.com

BEZPOŚREDNIE WYSYŁKI Z MŁYNA

W przypadku dodawania oliwy z oliwek z różnych gajów oliwnych, oliwy będą otrzymywane oddzielnie, a koszty wysyłki odpowiadające każdej z nich zostaną dodane.

BEZPOŚREDNIE WYSYŁKI Z MŁYNA

W przypadku dodawania oliwy z oliwek z różnych gajów oliwnych, oliwy będą otrzymywane oddzielnie, a koszty wysyłki odpowiadające każdej z nich zostaną dodane.

San Carlos Gourmet ✔ Najlepsze EVOO z Cáceres 👉 Direct

10,87 81,05 /Ud

Kupaż Arbequina i Hojiblanca oraz jednoodmianowa Cornicabra od pierwszego dzień zbiorów.

Bardzo niska maksymalna kwasowość: 0,1%, intensywnie zielony kolor, bardzo zrównoważony, z bardzo łagodną goryczką i pikantnością.

Idealny do stosowania na surowo w rybach, ryżu, mięsie, zielonych sałatkach i makaronach.

Oliwa z oliwek San Carlos Gourmet

San Carlos Gourmet to rozkosz dla zmysłów, jednoznaczny dowód dobrego smaku. Oliwa z oliwek Extra Virgin wykonana z najlepszej selekcji oliwek Cornicabra, z lekką nutą Arbequina.

Wyjątkowy mikroklimat Majadas del Tiétar w Cáceres, produkcja oliwy z pierwszego zbioru, nawadnianie i selektywny nawóz w butelce, który gwarantuje zachowanie atmosfera otoczenia. Nie modyfikując oleju, ekstrahujemy go na zimno tylko z procedur mycia mechanicznego, dekantacji i wirowania, bez filtrowania.

San Carlos Gourmet, złoto-zielony kolor, utrzymuje się na podniebieniu, z zrównoważoną świeżością, słodyczą i goryczką, łagodząc odczucie pikanterii, jest idealny do pieczeni, serów czy grilla.

O minimalnej kwasowości poniżej 1% (1 gram na 100 gram wolnych kwasów tłuszczowych). Bez dodatków, zgodnie z maksymalnymi europejskimi limitami pozostałości pestycydów, przechowywany w czystym, suchym magazynie, w stałej temperaturze i chroniony przed słońcem.

Olej dla smakoszy

Surowy, świeży lub na winorośli, to najlepszy sposób na zachowanie jego właściwości organoleptycznych. Oliwa z oliwek extra virgin jest w rzeczywistości olejem roślinnym o najlepszej odporności na temperaturę, to znaczy jej polifenole mniej parują w tej samej temperaturze niż inne oleje.

Wynika to ze specjalnego składu kwasów tłuszczowych, zwłaszcza kwasu oleinowego, oraz niskiego poziomu steroli, co zmniejsza polimeryzację oksydacyjną. i sprawia, że ​​jest doskonałym naturalnym środkiem konserwującym/dojrzewającym do innych produktów spożywczych.

W tym stanie początkowym poziom polifenoli jest maksymalny. Są to oleje typu „ziołowego”, gorzkie, korzenne i o intensywnie zielonej barwie. W miarę upływu sezonu oliwki dojrzewają, a te początkowe cechy miękną lub „spłaszczają się”, zwiększając słodycz i zmieniając kolor na żółtawy.

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych
Calidad

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Aceitunas cosechadas en

Cáceres, Hiszpania

Variedad

Cornicabra, Coupage

Embotellado en

Cáceres, Hiszpania

Pojemnik

Butelka 500ml, pokój octowy

Conservación

w chłodnym i ciemnym miejscu, z zamkniętą nakrętką

Consumo preferente

18 miesięcy od daty pakowania

0
    0
    Carrito
    Tu carrito está vacíoVolver a la tienda
      Oblicz koszty dostawy
      Zastosuj kupon
      Dostępne kupony
      avissite Uzyskaj 5% zniżki
      canena Uzyskaj 5% zniżki
      knolive Uzyskaj 5% zniżki
      mabel Uzyskaj 5% zniżki
      nelly Uzyskaj 16,00  zniżki
      omeya Uzyskaj 5% zniżki
      palacio Uzyskaj 5% zniżki
      santamaria Uzyskaj 5% zniżki
      segolene Uzyskaj 10% zniżki
      valdecuevas Uzyskaj 5% zniżki
      yuliana Uzyskaj 5% zniżki