EVOO Campos de Jaén
Nasz niefiltrowany EVOO pochodzi z serca Sierra de Cazorla (Jaén). Dbamy o każdy szczegół w procesie produkcji, aby każdą oliwkę traktować tak, jakby była wyjątkowa. Ekstrakcja na zimno w miesiącu październiku, system chłodzenia oraz monitoring i selekcja owoców.
Intensywnie zielony owocowy olej otulony nutami ziół, aksamitny, ale z własną osobowością, równowagą goryczy i pikantności, które są przedstawicielami w ustach.< /p>
Proces ekstrakcji na zimno i skrupulatna selekcja owoców pozwalają osiągnąć wyjątkową jakość extra virgin, w której delikatność owocowych i słodkich aromatów miesza się z mocą i charakter południa. Doskonały smak, który zapewni bardzo zrównoważony smak każdemu rodzajowi potrawy. A ponieważ jest to czysty, w 100% naturalny sok z oliwek Picual, to właśnie extra virgin zawiera najwięcej przeciwutleniaczy.
