info@aceitedelcampo.com

Email

Śledzenie zamówienia

BEZPOŚREDNIE WYSYŁKI Z MŁYNA

W przypadku dodawania oliwy z oliwek z różnych gajów oliwnych, oliwy będą otrzymywane oddzielnie, a koszty wysyłki odpowiadające każdej z nich zostaną dodane.

Email

Śledzenie zamówienia

BEZPOŚREDNIE WYSYŁKI Z MŁYNA

W przypadku dodawania oliwy z oliwek z różnych gajów oliwnych, oliwy będą otrzymywane oddzielnie, a koszty wysyłki odpowiadające każdej z nich zostaną dodane.

Pago Baldío San Carlos

6,70 10,87 /Ud

100% Arbequina, oliwa z oliwek Premium Extra Virgin, 100% naturalna. Bardzo niska maksymalna kwasowość: 0,1%.

Emanuje aromatem zielonych owoców z nutami migdałów, jabłka, świeżo skoszonej zielonej trawy i banana.

O wysokiej intensywności, bardzo słodkie na podniebieniu, po którym następuje bardzo przyjemna goryczka i lekko korzenny posmak.

Oliwa z oliwek Pago Baldío San Carlos

100% czysta odmiana Arbequina to jednoznaczny przejaw dobrego smaku i podniebienia! Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia Pago Baldíos San Carlos znana jest ze swojego charakterystycznego złocistego posmaku.

Zbierane w idealnym momencie dojrzewania, kiedy oliwki stają się fioletowe.

W Majadas del Tiétar, w prowincji Cáceres, można cieszyć się wyjątkowym mikroklimatem, dzięki któremu oliwa jest produkowana z pierwszego zbioru, 15 dni wcześniej niż zwykle.

Bardzo ograniczona produkcja, to jedyny sposób na osiągnięcie maksymalnego poziomu owocowości i wyjątkowego aromatu.

Otrzymywany bezpośrednio z oliwek, wyłącznie za pomocą procesów mechanicznych.

Oliwa nie jest modyfikowana, jedynie procesy mycia, dekantacji i wirowania.

Ekstrakcja na zimno, niefiltrowana. Minimalna kwasowość poniżej 1% (wolne kwasy tłuszczowe nie przekraczają 1 grama na 100 gramów).

Nie zawiera dodatków, spełnia maksymalne europejskie limity pozostałości pestycydów, jest przechowywany w czystym, suchym magazynie, w stałej temperaturze i chroniony przed słońcem.

Młyn

Nasza rodzina jest związana ze wsią od XVII wieku, więc Pago Baldios San Carlos to dziedzictwo kilku pokoleń.

pago baldío san carlosDoświadczenie, które znajduje odzwierciedlenie w całym procesie produkcji naszej oliwy z oliwek.

Filozofia to badania i jakość, aby uzyskać naturalny i zdrowy produkt.

Nasze gaje oliwne znajdują się u podnóża góry Almanzor, z wiecznym śniegiem, czystą wodą i słońcem Estremadury.

Dzięki temu wyjątkowemu mikroklimatowi możemy skompletować kolekcję 15 dni wcześniej niż zwykle, co pozwala nam uzyskać niepowtarzalny aromat.

Wskazówki dotyczące pielęgnacji

Zawsze musimy pamiętać, że oliwa z oliwek to żywy, świeży produkt, taki jak chleb czy ser.

jak konserwować olej pago baldío san carlos

Dlatego od chwili, gdy oliwka opuszcza drzewo, rozpoczynają się procesy utleniania i/lub fermentacji.

To normalne i właśnie to sprawia, że ​​dobre EVOO mielą się zaledwie kilka godzin po zebraniu owoców.

To powiedziawszy, głównymi wrogami Twojego Pago Baldío San Carlos są światło, ciepło i tlen.

Musimy więc przechowywać butelki w chłodnym, ciemnym miejscu i szczelnie zamknięte.

Załóżmy, że za każdym razem, gdy otwieramy butelkę, aby się napić, odnawiamy tlen w środku.

Dlatego po otwarciu spożywanie nie powinno zająć więcej niż kilka tygodni. I z tego powodu musimy też unikać dużych formatów, chyba że jesteśmy dużą rodziną lub społecznością. Z tego samego powodu nie kupujmy olejów na półkach, skoro od wielu godzin i dni bezlitośnie wystawione są na działanie światła w lokalu…:-(

Informacje dodatkowe

Calidad

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Aceitunas cosechadas en

Cáceres, Hiszpania

Variedad

Arbequina

Embotellado en

Cáceres, Hiszpania

Pojemnik

Butelka 250ml, Butelka 500ml

Consumo preferente

18 miesięcy od daty pakowania

Conservación

w chłodnym i ciemnym miejscu, z zamkniętą nakrętką

0
    0
    Carrito
    Tu carrito está vacíoVolver a la tienda
      Oblicz koszty dostawy
      Zastosuj kupon
      Dostępne kupony
      bailen Uzyskaj 5% zniżki
      berrozpe Uzyskaj 5% zniżki
      dennis Uzyskaj 5% zniżki
      dulceria Uzyskaj 5% zniżki
      gula Uzyskaj 60,00  zniżki
      kai Uzyskaj 10% zniżki
      navidad Uzyskaj 5% zniżki
      olivalimon Uzyskaj 5% zniżki
      palacio Uzyskaj 5% zniżki
      santamaria Uzyskaj 7% zniżki
      santamaria Uzyskaj 5% zniżki
      soukaina Uzyskaj 5% zniżki