Olej Parqueoliva Serie Oro
Parqueoliva Serie Oro, EVOO z produkcji ekologicznej i tradycyjnych wczesnych zbiorów. Tak więc w Almazaras de la Subbética oliwki są mielone tego samego dnia, w którym zostały zebrane, w początek listopada
W temperaturze pokojowej przy użyciu ciągłego dwufazowego systemu wirowania sok z oliwek jest ekstrahowany. Tylko w ten sposób zachowana jest ich istota, gwarantująca najwyższą jakość.
Za to wszystko oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia Parqueoliva Serie Oro jest najczęściej nagradzanym EVOO w tej kategorii w Hiszpanii. Z najlepszych wczesnych zbiorów oliwek Picuda i Hojiblanca, aby stworzyć jedną z najlepszych oliw na świecie.
Ma średnio-wysoki zielony owocowy aromat jabłka i zielonego banana z nutą pomidora i karczocha. W ustach olej na początku jest słodki, z posmakiem zielonych migdałów, który staje się bardziej gorzki. Na podniebieniu ma również średnią intensywność, zrównoważone iz osobowością.
Złota seria Parqueoliva
To wieloodmianowa oliwa wytwarzana z odmian oliwek hojiblanca, picual i picuda. W tym sensie oliwki pochodzą z wielowiekowych górskich drzew oliwnych rosnących w Parku Narodowym Sierras Subbéticas.
Oliwa z oliwek chroniona chronioną nazwą pochodzenia Priego de Córdoba. Jest to niewątpliwie specjalny EVOO do zastosowania w gastronomii, doskonały do makaronów, sosów, mięsa oraz ryb białych i niebieskich.
Klucz do smaku Parqueoliva jest związany z ukształtowaniem terenu i mikroklimatem tego obszaru. W rzeczywistości jest to kontynentalny klimat śródziemnomorski, z dużymi opadami deszczu i wyraźnymi wahaniami temperatury.
Parqueoliva to część naszej historii, flagowa marka, która pozwoliła nam być jedną z najlepszych olejarni na świecie. To z pewnością doskonała oliwa z oliwek extra virgin dla osób poszukujących idealnej równowagi między aromatami i smakami.
