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ENVIOS DIRECTOS DA FÁBRICA

Ao adicionar azeite de diferentes olivais, receberá os seus azeites separadamente e serão adicionados os custos de envio correspondentes a cada um deles.

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Promoção!

Ecoprolive ✔ O melhor EVOO de Jaén 👉 Envio direto

7,03 85,00 /Ud

Azeite virgem extra feito de azeitonas sem caroço.

Processo patenteado que melhora a densidade dos polifenóis (antioxidantes naturais) do EVOO.

Variedades Cornicabra, Picual-Cornicabra, Arróniz-Picual e Picual não filtrado.

Azeite Ecoprolive

Ecoprolive, azeites sem caroço, com as propriedades mais saudáveis ​​da azeitona, variedade e época de colheita do fruto. Especificamente, o processo de pite evita a filtragem, a oxidação e a adição de água no processo de extração do óleo.

Em 2012 nasceu a Ecoprolive para melhorar a forma de tratamento da azeitona, processo patenteado em 2018. Portanto, somos desperdício zero, utilização de fluidos supercríticos na extração e aproveitamento do pedra para uso energético.

Desta forma produzimos EVOO 100% orgânico, extração a frio, tradição e tecnologia, mantendo intactas as propriedades da azeitona.

Cupagem

Azeite Virgem Extra elaborado a partir de azeitonas Cornicabra e Picual, variedades com maior teor de polifenóis (antioxidantes naturais). Especificamente, apresenta um frutado médio, com aromas de frutas maduras, maçã, banana e amêndoa. E na boca, uma entrada suave com toques frutados, equilibrado amargo e picante, harmonioso e persistente.

Cornicabra

100% Cornicabra, muito estável graças ao seu alto teor de ácidos graxos monoinsaturados e polifenóis. É de facto uma das variedades com melhores propriedades, EVOO muito aromática. Apresenta notas particularmente frutadas e um sabor ligeiramente amargo, embora equilibrado na boca.

Edição Limitada

Elaborado com as castas Arróniz e Picual, a primeira colheita da família ECOPROLIVE. Por isso apresenta um frutado intenso a azeitona verde, de grande complexidade aromática com notas herbáceas e frutadas.

Na boca, entrada suave com notas verdes de folha de oliveira. Intenso, mas equilibrado, amargo e picante.

Não filtrado

Proveniente de azeitonas colhidas no pintor, produto icónico da Ecoprolive, na boca apresenta frutado equilibrado prolongado e agradável toque picante Picual. Apresenta ainda notas de banana verde e amêndoa.

Dicas de Conservação Ecoprolive

Devemos sempre lembrar que o azeite é um produto vivo e fresco, como o pão ou o queijo, por exemplo. Assim, a partir do momento em que a azeitona sai da árvore iniciam-se os processos de oxidação e/ou fermentação. É normal e é de fato o que faz com que um bom EVOO seja moído poucas horas após a colheita da fruta.

Dito isto, os principais inimigos do seu Ecoprolive são a luz, o calor e o oxigênio. Devemos, portanto, manter as garrafas em local fresco, escuro e bem fechado. Vamos pensar que cada vez que abrimos a garrafa para nos servir renovamos o oxigênio de seu interior.

Portanto, uma vez aberto, não deve demorar mais do que algumas semanas para consumi-lo. E por isso devemos evitar grandes formatos, a menos que sejamos uma família ou um grupo numeroso. Não vamos comprar óleos nas prateleiras pelo mesmo motivo, já que ficaram horas e dias expostos impiedosamente à luz do local…:-(

Informação adicional

Peso n.d.
Calidad

Azeite Extra Virgem Orgânico

Aceitunas cosechadas en

Navarra, Espanha

Variedad

Cornicabra, Picual, Cornicabra

Embotellado en

Navarra, Espanha

Conservación

em local fresco e escuro, com tampa fechada

Consumo preferente

18 meses a partir da data da embalagem

Envase

Frasco de 250ml, Frasco de 500ml, Lata 3l, Lata 5l

Empaquetado

1 unidade, caixa x 3, caixa x 6

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