Azeite Virgem Extra Oleum Premium
Azeite de Oliva Virgem Extra Ecológico Premium, colhidas no mês de outubro, quando a azeitona está completamente verde, extraído a baixa temperatura para conservar aromas e sabores intensos que nos recordem o fruto.
Trata-se de um EVOO ecológico de grande complexidade, com um frutado verde que nos remete ao tomate, tomatera, erva, maçã e amêndoa, na boca, doce no início, com amargor e picância quente, equilibrado, saboroso, limpo e elegante.
Harmoniza com peixes e frutos do mar, legumes grelhados e saladas frescas, e recomendamos consumi-lo sempre cru.
