Azeite Virgem Extra Señorío de Relleu
Señorío de Relleu, Coupage de cinco variedades nativas da região e Arbequina. Frutado que contrasta perfeitamente com o amargo e o picante, um azeite muito equilibrado. Suave, fresco e delicado com nuances de grama, aloza e folhas verdes, além de toques de madeira fresca e feno. Leves toques de figo, tomate e nozes, um óleo delicado para os paladares mais exigentes.
O moinho de azeite
Señoríos de Relleu, uma empresa jovem com uma história familiar na agronomia e na olivicultura, claramente artesanal. Desta forma, aliamos a tradição à tecnologia, e sempre a paixão por este sumo, o azeite virgem extra.
Por outro lado, o nosso azeite virgem extra é apresentado em garrafa de alumínio. Assim, oferece proteção contra a luz e é inquebrável, resistente, fácil de usar e reciclável.
A 10km do Mediterrâneo, mas perto da Serra de Aitana, um vale rodeado por montanhas com mais de 1000m. Em particular, este microclima tem uma temperatura constante de cerca de 16ºC e quase 3000 horas de sol por ano. Além disso, são oliveiras nativas que convivem com o cultivo tradicional, amendoeiras, campos de montanha e pinheiros de Aleppo formando uma bela paisagem.
La Masia Teuladi foi construída em 1918, em solo argiloso e argiloso calcário, um local perfeito para variedades nativas como Manzanilla Villalonga, Blanqueta, Changlot Real, Alfafara e Genovesa, e de claro, a popular Arbequina.
Há mais de 15 anos, Eliseo Quintanilla Almagro, filho de uma família de agricultores de Cartagena, decidiu estudar as plantas em busca de meios puramente naturais. Isso o levou a investigar a oleuropeína, presente nas folhas da oliveira. Foi o início do vínculo com as oliveiras, transmitido ao filho mais novo, Hugo, desde a infância.
