Elixir Bio și Elixir Bio fără oase

O minune gastronomică a măslinelor fără sâmburi, recoltate timpuriu. Profilul lor aromatic este caracterizat de... verde fructato aromă și o savoare mai pronunțate decât cele ale uleiurilor produse în mod tradițional. Final lung și surprinzător de amar și picant pentru soiul Arbequina. În medie, aveți nevoie de 12 kg de Arbequina pentru a obține 1 litru de Elixir Dezosat.

Elixirul fără oase se potrivește bine cu salate amare, carne de pasăre și pește alb. Este excelent și cu legume la grătar, fasole verde sotată, sparanghel alb sau dovlecei. Perfect pentru degustarea brânzeturilor, dulceața sa temperează intensitatea brânzeturilor albastre și pune în valoare brânzeturile proaspete și moi.

De ce fără oase?

Elixirul fără sâmburi, un ulei de măsline unic, inspirat de tradiția romană. Valea Cuadrat reînvie metoda de scoatere a sâmburilor pentru o fructuozitate intensă și o culoare verde vibrantă. Elixirul fără sâmburi oferă o aromă și o savoare superioare, cu... rezistență mai mare la oxidareBucură-te de un ulei excepțional, unde istoria și inovația se îmbină pentru a-ți încânta papilele gustative.