Călătoria fiecărei picături de ulei de măsline extravirgin de categorie superioară Începe la moara de măsline, locul sacru unde sucul este extras cu grijă direct din măsline. Inițial, aceste spații adăposteau mori rustice, constând din mortare de piatră concepute pentru a procesa manual cantități mici de fructe. De-a lungul secolelor, aceste unelte rudimentare au evoluat în prese sofisticate, echipate cu pârghii și șuruburi, până când primele mori industriale adevărate au apărut în Grecia antică în secolul al VI-lea î.Hr.
Un fapt fascinant este că cuvântul „almazara” provine direct din hispano-arabă. «al-ma'sara»Termenul înseamnă literalmente „locul unde se presa ceva”. Din punct de vedere istoric, aceste centre centrale de măcinare erau amplasate strategic în inima orașelor și comunelor pentru a facilita transportul și distribuția imediată a produsului.
Astăzi, sectorul s-a reinventat, iar multe dintre aceste facilități tradiționale și moderne își deschid porțile publicului prin intermediul... oleoturismAceastă experiență culturală și gastronomică captivantă le permite călătorilor să afle în detaliu despre procesul meticulos de producție, să participe la degustări ghidate și să achiziționeze ediții limitate exclusive direct de la sursă. Explorați magazinul nostru și descoperiți roadele acestei bogate moșteniri istorice.
