Ulei de măsline Olivapalacios Este un ulei de măsline extravirgin de înaltă calitate, produs în plantația lor de măslini de aproape 300 de hectare din Almagro, Ciudad Real. Din 2009, moara a combinat tehnologia avansată cu practici sustenabile pentru a crea un ulei aproape artizanal. Principalele soiuri sunt: Picual, Arbosana și Arbequina. extracție la rece Extracția mecanică ajută la conservarea proprietăților sale, rezultând un ulei cu o fructuozitate verde intensă. Gustul său este caracterizat de un echilibru între amărăciune și iuțeală, cu o aromă și un gust care amintesc de ierburi proaspete și fructe. Olivapalacios Caută să surprindă esența terroirului său și angajamentul său față de calitate.
