Ulei de măsline din Toledo Se distinge prin profilul său senzorial unic. aromă Evocă arome de iarbă proaspăt cosită, migdale verzi și roșii, în timp ce la palat este fin, cu o fructuozitate elegantă, o amărăciune rafinată și un final persistent de piper, indicativ al conținutului ridicat de polifenoli. Un exemplu al calității înalte a regiunii este uleiul de măsline. 5 elemente din La Pontezuela, premiat cu primul premiu la Premiile Cornicabra din 2025 DOP Montes de ToledoAcest ulei de măsline extravirgin, produs cu măsline în stadiul de veraison, se remarcă prin complexitatea sa aromatică.
