Описание
Почему стоит покупать оливковое масло первого холодного отжима Los Omeya (EVOO)?
Выбирая Los Omeya, вы выбираете превосходное масло, полученное благодаря раннему сбору урожая в октябре. Тщательный отбор оливок непосредственно с дерева гарантирует непревзойденную свежесть продукта. Несмотря на меньший урожай, в результате получается насыщенное, ярко-зеленое масло , которое отличается сохранением всех своих полезных и антиоксидантных свойств, обладает превосходной ароматической интенсивностью и изысканным миндальным вкусом с легкой горчинкой.
Дегустационные заметки и рекомендации по сочетанию оливкового масла Los Omeya AOVE с другими продуктами.
Это оливковое масло первого холодного отжима раскрывает интенсивный фруктовый аромат зеленых оливок, гармонично переплетающийся со свежими нотками томата и свежескошенной травы. На вкус оно удивляет своим замечательным балансом, демонстрируя умеренную пряность и горечь , которые добавляют характер, не перегружая вкусовые рецепторы. Оно идеально подходит для сырых блюд , прекрасно усиливает вкус красного мяса, жареной жирной рыбы, выдержанных сыров из овечьего молока и лучших иберийских окороков, откормленных желудями.
Традиции и происхождение: Кооператив La Unión.
Кооператив La Unión, основанный в 1979 году в Монтилье (Кордова), объединяет усилия и страсть более чем 1.600 членов. На терруаре с микроклиматом, идеально подходящим для выращивания оливок, ремесленные традиции мастерски сочетаются с самыми передовыми технологиями экстракции. Благодаря этому союзу создаются превосходные моносортовые и купажированные оливковые масла из престижных сортов Пикуаль и Хохибланка , что делает бренд Los Omeya символом кордовского качества.
Отличное масло