Cesta každej kvapky extra panenský olivový olej vyššej kategórie Začína sa to v mlyne na olivy, posvätnom mieste, kde sa šťava starostlivo extrahuje priamo z olív. Pôvodne sa v týchto priestoroch nachádzali rustikálne mlyny pozostávajúce z kamenných mažiarov určených na ručné spracovanie malého množstva ovocia. V priebehu storočí sa tieto základné nástroje vyvinuli do sofistikovaných lisov vybavených pákami a skrutkami, až kým sa v 6. storočí pred Kristom v starovekom Grécku neobjavili prvé skutočne priemyselné mlyny.
Jedným fascinujúcim faktom je, že slovo „almazara“ pochádza priamo z hispánsko-arabčiny. «al-ma'sara»Termín doslova znamená „miesto, kde sa niečo lisuje“. Historicky boli tieto centrálne mlynské centrá strategicky umiestnené v srdci miest a obcí, aby sa uľahčila doprava a okamžitá distribúcia produktu.
Dnes sa tento sektor prepracoval a mnohé z týchto tradičných a moderných zariadení otvárajú svoje brány verejnosti prostredníctvom olivový olej, cestovný ruchTento vzrušujúci kultúrny a gastronomický zážitok umožňuje cestovateľom podrobne sa dozvedieť o precíznom výrobnom procese, zúčastniť sa ochutnávok s prehľadom a zakúpiť si exkluzívne limitované edície priamo od zdroja. Preskúmajte náš obchod a objavte plody tohto bohatého historického dedičstva.
