Olivový olej Najvyššia, z provincie Jaén, sa špecializuje na výrobu olejov jednoodrodové aby zdôraznili jedinečný charakter každej olivy. Ponúkajú odrody ako napríklad Picualktorý je intenzívny a korenistý; Kráľovskýsladšie a ovocnejšie; a ArbequinaS jemnou chuťou a tónmi jablka alebo banánu sa oleje Supremo, bez ohľadu na odrodu, vyznačujú svojou sviežosťou, čistotou, dobrou rovnováhou medzi horkosťou a korením a vysokým obsahom antioxidantov. Ich cieľom je ponúknuť jedinečný chuťový zážitok, ktorý zdôrazní podstatu každého druhu olív.
