Bio eliksir in bio eliksir brez kosti
Gastronomsko čudo zgodaj obranih oljk brez koščic. Njihov aromatični profil je značilen po sadno zelenabolj izrazit okus in aromo kot pri tradicionalno pridelanih oljih. Dolg pookus in presenetljivo grenak in pikanten za sorto Arbequina. V povprečju potrebujete 12 kg Arbequine za pridobitev 1 litra eliksirja brez kosti.
Eliksir brez kosti se dobro poda k grenkim solatam, perutnini in belim ribam. Odličen je tudi z žara pečeno zelenjavo, praženim zelenim fižolom, belimi beluši ali bučami. Popoln je za okus sira, njegova sladkost ublaži intenzivnost modrih sirov in poudari sveže, mehke sire.
Zakaj brez kosti?
Eliksir brez koščic, edinstveno oljčno olje, navdihnjeno z rimsko tradicijo. Dolina Cuadrat oživlja metodo izkoščičenja za intenzivno sadno noto in živahno zeleno barvo. Eliksir brez koščic ponuja vrhunsko aromo in okus z večja odpornost proti oksidacijiUživajte v izjemnem olju, kjer se zgodovina in inovacija prepletata, da bi navdušili vaše brbončice.


