opis
Valdenverovo olje
Valdenvero Limited Edition je mešanica oljk sort Valdepeñas in Envero (optimalna faza zrelosti oljk). To so resnično oljke zgodnje trgatve, obrane v začetku oktobra in novembra, zaradi česar so svež, sezonski izdelek.
Ta ekstra devična oljčna olja odražajo našo absolutno strast do pravega soka oljk. Zaradi tega se odpovedujemo znatnemu delu pridelka oljčnega olja v zameno za bolj kompleksno in intenzivno sadnost.
Na koncu smo iz različnih vrst oljčnega olja: Arbequina, Picual in Cornicabra, pridobili odlične izdelke. To so ekstra deviča oljčna olja, hladno pridobljena, z intenzivno sadnostjo ter zelo uravnoteženo grenkobo in pikantnostjo.
Arbequina
Harmonično olje, dišeče in uravnoteženoZ intenzivno zeleno sadnostjo, aromami trave, mandljev, jabolk in paradižnika, skupaj z izrazitimi notami oreščkov, ga sladka struktura, lahka grenkoba in intenzivnejša pikantnost naredijo resnično zanimivega.
Cornicabra
Srednje močan zeleno-sadniZ notami trave, paradižnika, jabolka in artičoke se ponaša z rahlo do srednje grenkobo in prijetno, srednje pikantno noto. Njegovi antioksidanti prispevajo k številnim aromam, ki se odlično dopolnjujejo z grenkobo in pikantnostjo. To je vsekakor ekstra deviško oljčno olje z odličnim značajem, ki sčasoma ohranja svojo kakovost.
Slikovno
Predstavlja a srednje močan zeleno-sadenArome oljčnih listov, paradižnika in mandljev z notami jabolka in artičoke. To olje ima srednjo grenkobo in srednjo pikantnost.
Kupiranje
Ena najboljših iger naše tri sorteIz vsakega se izvleče najboljše. Po dolgih degustacijah se odloči za končno mešanico. Mešanica Valdenvero treh sort: Arbequina, Picual in Cornicabra. Zato gre za zelo omejeno izdajo s tremi cilji: ravnovesjem, kompleksnostjo in vztrajnostjo.
To ekstra deviško oljčno olje se ponaša z intenzivno zeleno sadnostjo, aromami trave, mandljev in jabolk ter notami oljčnih listov in paradižnika. Zelo prijetnega okusa, z rahlo grenkobo in pikantnostjo, je zelo uravnoteženo in bogato z niansami, z aromatično kompleksnostjo, ki je praktično neizčrpna.
Colival, mlin za oljke
Nahaja se na jugovzhodu province Ciudad Real, privilegirano območjeZnano po svojih vinih, ki jih neločljivo spremlja olivno olje. Danes olivno olje v Valdepeñasu ni več obroben proizvod, temveč gurmanski izdelek, ki nosi pečat kakovosti naše dežele.
Jacinto A. -
Odkril sem ga preko darila, ki sem ga prejel, bil sem navdušen, kupil sem že 6 steklenic, to je isto vino, kupil ga bom še enkrat.