Валденверо

опис

Валденверо уље

Валденверо Лимитед Едишн је мешавина маслина Валдепењас и Енверо (оптимална фаза зрелости маслина). То су заиста маслине ране бербе, бране почетком октобра и новембра, што их чини свежим, сезонским производом.

Ова екстра девичанска маслинова уља одражавају нашу апсолутну страст према правом соку маслине. Из тог разлога, одричемо се значајног дела приноса маслиновог уља у замену за сложенији и интензивнији воћни укус.

На крају смо добили производе одличног квалитета од различитих врста маслиновог уља: Арбекина, Пикуал и Корникабра. То су екстра девичанска маслинова уља, хладно екстрахована, са интензивном воћношћу и веома уравнотеженом горчином и зачињеном аромом.

Арбекуина

Хармонично уље, мирисно и уравнотеженоСа интензивним зеленим воћним нотама, аромама траве, бадема, јабуке и парадајза, заједно са истакнутим нотама орашастих плодова, његова слатка структура, блага горчина и интензивнија зачињеност чине га заиста занимљивим.

Цорницабра

Средње-јако зелено воћноСа нотама траве, парадајза, јабуке и артичоке, представља благу до средњу горчину и пријатну, средње љуту ноту на непцу. Његови антиоксиданси доприносе мноштву арома, савршено допуњујући горчину и љутину. Ово је дефинитивно екстра девичанско маслиново уље са одличним карактером које одржава свој квалитет током времена.

Пицуал

Представља а средње јако зелено воћноАроме маслиновог листа, парадајза и бадема, са нотама јабуке и артичоке. Ово уље има средњу горчину и средњу зачињеност.

Сечење

Једна од најбољих игара наше три сортеДобија се најбоље од сваког. Након дугих дегустација, одлучује се о коначној мешавини. Мешавина Валденверо од три сорте: Арбекина, Пикуал и Корникабра. Стога је то веома ограничено издање, са три циља: равнотежа, сложеност и постојаност.

Ово екстра девичанско маслиново уље може се похвалити интензивном зеленом воћношћу, аромама траве, бадема и јабуке, и нотама листа маслине и парадајза. Веома пријатно на непцу, са благом горчином и зачињеношћу, веома је добро избалансирано и богато нијансама, са ароматичном сложеношћу која је практично неисцрпна.

Коливал, млин за маслине

Налази се на југоистоку покрајине Сијудад Реал, привилегована областПознато по својим винима, уз маслиново уље као нераздвојни пратилац. Данас, маслиново уље више није маргинални производ у Валдепењасу, већ гурмански артикал, који носи печат квалитета наше земље.