Zeytinyağı için Menşe İşaretleri (DO), birer onay mührüdür. kalite onaylayan coğrafi köken ürünün ve ilgili mevzuata uygunluğun sağlanması sıkı üretim standartlarıDuyusal ve kimyasal özellikleri garanti ederler. sadeceGelenekle ve belirli bölgeyle bağlantılı olan, sunan şeffaflık ve özgünlük tüketiciye, koruma Bölgenin prestiji ve zeytin kültürü.
