Вплив фенольних сполук оливкової олії екстра вірджин на здоров'я шкіри

Недавнє дослідження, опубліковане в Журнал поживних речовин оцінили наслідки фенольні сполуки в оливковій олії екстра вірджин (EVOO) на проліферацію, клітинний цикл, міграцію та антигенний профіль фібробластів людини.

Оливкова олія екстра вірджин складається переважно з триацилгліцеролів, жирних кислот та моно- та діацилгліцеролів; насправді це більше, ніж 230 другорядних сполук оливкової олії першого віджиму, що становить лише 2% від її ваги. Зокрема, понад 30 різних видів фенолів Вони присутні в оливковій олії, а також Тирозол (тир), той/та/те гідрокситирозол (хтир) та олеоканталь (оле) – це ті, що мають найвищу концентрацію.

У зв'язку з цим, кілька досліджень повідомляли про корисні ефекти EVOOОднак, інформація про вплив поліфенолів EVOO на регенерацію тканин обмежена. У цьому дослідженні дослідники оцінили вплив EVOO tyr, ole та htyr на антигенний профіль, міграцію, проліферацію та клітинний цикл культивованих фібробластів людини.

Були отримані референтні стандарти tyr, htyr та ole, а також лінія клітин фібробластів людини CCD-1064Sk. Проліферацію клітин тестували за допомогою MTT-аналізу, вимірюючи відновлення MTT до формазану мітохондріальною сукцинатдегідрогеназою.

Фібробласти висівали в середовище без естрогенів та культивували протягом 24 годин (год) за стандартних умов. Потім середовище замінювали на середовище, що містило одну з фенольних сполук у різних дозах. Контрольна група складалася з необроблених клітин, і команда побудувала криві концентрація-відповідь та розрахувала ефективні значення концентрації на рівні половини максимуму.

Вплив фенольних сполук на міграцію фібробластів досліджували за допомогою аналізу вставки в культуру, вимірюючи здатність клітин мігрувати у безклітинні простори/проміжки. Для вивчення впливу фенольних сполук на клітинний цикл використовували проточну цитометрію.

Клітини мітили фібронектином та α-актин-специфічними моноклональними антитілами після 24 годин обробки фенольними сполуками. Клітини аналізували для визначення їхнього антигенного профілю.

Висновки

L фенольні сполуки EVOO Вони значно збільшили проліферацію, міграцію та експресію ключових маркерів загоєння ран (α-актину та фібронектину) без змін клітинного циклу.

Ці результати дають уявлення про процеси, що відбуваються під час фази проліферації загоєння ран, коли проліферація та міграція фібробластів підвищені. Дійсно, ангіогенез має вирішальне значення для ефективного загоєння ран, а фібронектин може модулювати утворення нових кровоносних судин.

Ця фаза загоєння також включає скорочення рани, в якому важливі міофібробласти, які, як вважається, походять від резидентних фібробластів. Збільшення α-актину може свідчити про диференціацію в міофібробласти, що сприяє регенерації тканин.

Результати дослідження щодо впливу поліфенолів на регенерацію м'яких тканин є багатообіцяючими. Однак дослідники вивчали лише один тип клітин шкіри, який також містить інші важливі популяції клітин.

Перш за все, дослідження надало цінну інформацію про вплив поліфенолів на фібробласти, і необхідні подальші дослідження, щоб розкрити основні механізми з метою розробки методів лікування ран.