El олеїнова кислота оливкова олія стимулює ситостідопомагаючи контролювати апетит і зменшувати споживання калорій. У свою чергу, це підвищує метаболізмсприяє збільшенню витрат енергії та спалюванню жиру в організмі. Це також допомагає регулювати інсулінстабілізуючи рівень цукру в крові та запобігаючи стрибкам глюкози, які сприяють накопиченню жиру, тим самим підтримуючи здоровішу та збалансованішу вагу тіла.