Оливкова олія Oro Bailén, вироблена компанією Galgón 99 у Байлені (Хаен), – це всесвітньо відома оливкова олія екстра вірджин, яка вирізняється своєю консистенцією та сенсорною досконалістю. Ця олія, особливо сорт Picual, може похвалитися інтенсивним фруктовим профілем з свіжими нотками помідорів, свіжоскошеної трави, бананової шкірки та ледь помітними відтінками зеленого мигдалю. На смак вона пропонує потужний та складний початок із добре збалансованою та стійкою гіркотою та пряністю, що підкреслюють свіжість раннього врожаю, в результаті чого олія стає яскравою, структурованою та багаторазово нагородженою.
