Біоеліксир та біоеліксир без кісток

Гастрономічне диво з оливок раннього збору без кісточок. Їхній ароматичний профіль характеризується фруктово-зеленийбільш виражений смак та аромат, ніж у традиційно вироблених олій. Тривалий післясмак та напрочуд гіркий та пряний для сорту Арбекіна. В середньому вам потрібно 12 кг арбекіна щоб отримати 1 літр еліксиру без кісток.

Еліксир без кісток добре поєднується з гіркими салатами, птицею та білою рибою. Він також чудово смакує з грильованими овочами, смаженою зеленою квасолею, білою спаржею або кабачками. Ідеально підходить для дегустації сиру, його солодкість пом'якшує насиченість сирів з блакитною пліснявою та підкреслює смак свіжих м'яких сирів.

Чому без кісток?

Еліксир без кісточок – унікальна оливкова олія, натхненна римською традицією. Долина Куадрат відроджує метод видалення кісточок для отримання насиченого фруктового смаку та яскравого зеленого кольору. Еліксир без кісточок пропонує чудовий аромат і смак з... більша стійкість до окисленняНасолоджуйтесь винятковою олією, де поєднуються історія та інновації, щоб порадувати ваш смак.