每一滴优质特级初榨橄榄油的旅程都始于橄榄油坊，这个神圣的地方，人们在这里精心榨取橄榄的汁液。最初，这些地方是简陋的石臼，只能手工处理少量橄榄。几个世纪以来，这些原始的工具逐渐演变成配备杠杆和螺旋的精密压榨机，直到公元前6世纪古希腊出现了第一座真正的工业化橄榄油坊。
一个有趣的现象是，“almazara”一词直接源自西班牙语-阿拉伯语“al-ma'sara ”，字面意思是“压榨的地方”。历史上，这些重要的制粉中心都战略性地选址于城镇中心，以便于运输和产品的快速分销。
如今，橄榄油行业焕然一新，许多传统和现代的橄榄油加工厂都通过橄榄油旅游向公众开放。这项精彩纷呈的文化和美食体验活动，让游客能够深入了解精细的生产过程，参与导览品鉴，并直接从产地购买独家限量版产品。欢迎光临我们的商店，探索这份丰富历史遗产的馈赠。
