Nejlepší extra panenské olivové oleje

La Organizace spotřebitelů a uživatelů (OCU) zveřejnila srovnávací analýzu značky extra panenského olivového oleje (EVOO) nejprodávanější ve Španělsku. Tato studie, prováděná každé tři nebo čtyři roky, vyvolává velký zájem a debatu, zejména kvůli předchozím zjištěním, že některé oleje označené jako „extra panenský“ byly ve skutečnosti nižší kvality (panenský) nebo hraniční pro klasifikaci. Současná analýza však představuje pozitivní výhled: 23 hodnocených značek Splňují chemické a organoleptické standardy a nabízejí... uspokojivá kvalita bez výjimek.

Toto je poprvé od roku 2007 že všechny značky prošly hodnocením, což představuje důležitý milník v kvalita EVOO k dispozici spotřebiteli.

Navíc, V označování nebyl zjištěn žádný podvod., na rozdíl od předchozích studií.

Na druhé straně, bílé značky Distribuční značky dosáhly vynikajících výsledků, přičemž pět z nich se umístilo mezi deseti nejlepšími oleji v žebříčku OCU. Tyto značky navíc nabízejí výrazně nižší ceny (v průměru 1,50 € za litr) ve srovnání se značkami výrobců.

Absence vad vůně a chuti

Degustační panel OCU nezjistil žádné nedostatky ve vůni ani chuti analyzovaných olejů. Naopak byly zdůrazněny následující vlastnosti: pozitivní vlastnosti charakteristické ovocné vůně EVOO ve všech produktech. Některé oleje dokonce vykazovaly hodnoty odpovídající vynikající vlastnosti.

• Nízká kyselostVšechny oleje mají velmi nízkou kyselost, pod 0,8 % požadovaných pro klasifikaci EVOO. To se připisuje dobrému zdravotnímu stavu oliv a podmínkám sklizně, skladování a extrakce oleje.
• Označování by se mohlo zlepšitPřestože značky splňují předpisy pro označování (název, objem, datum minimální trvanlivosti, identifikace balírny a původu), OCU se domnívá, že existují aspekty, které je třeba zlepšit.

10 nejlepších olivových olejů ve Španělsku

Studie poskytuje podrobnou klasifikaci analyzovaných olejů:

Značky olivového oleje

1. Oleoestepa EVOO CHOP EstepaS hodnocením 93 ze 100 a referenční cenou 12,44 eur za litr je tento sevillský olej na vrcholu žebříčku.
2. Auchan (značka Alcampo) Bio extra panenský olivový olejZískalo skóre 91 a cenu 14,26 eura za litr (500ml láhev za 7,13 eura).
3. Hacendado (značka Mercadona) EVOOS skórem 89 a cenou 8,75 eur za litr se tato značka obchodu umístila na předním místě.
4. Carrefour EVOOSkóre 84 a cena 8,96 eur za litr.
5. La Española AOVE Gran SelecciónZískala skóre 82 a referenční cenu 12,43 eura za litr (láhev o objemu 750 ml mezi 8,74 a 9,92 eurami).
6. Eroski EVOOSkóre 82 a cena 8,69 eur za litr.
7. Coosur Organický extra panenský olivový olejSkóre 80 a cena 11,88 eur za litr.

Mezi další analyzované značky, i když nejsou v top 10, patří Consum AOVE, Maestros de Hojiblanca, Carbonell, La Almazara de DIA, Coosur AOVE Selección, La Masia Excelentium, Ybarra, Abril, Condis, Olearia del Olivar (Aldi), Dcoop, El Corte Inglés a Olizone (Lidl).

Navrhovaná vylepšení označování

Navzdory dodržování předpisů OCU navrhuje vylepšení označování, aby byla zajištěna větší transparentnost a užitečnost pro spotřebitele. Mezi návrhy patří:

• Datum výroby nebo lahvováníPro určení čerstvosti oleje.
• Odrůda olivPoskytnout informace o specifických vlastnostech oleje.
• Nutriční informace NutriscoreAby bylo snazší vybrat si zdravé možnosti.
• Kontaktní informace baličkyPro usnadnění komunikace s firmou.
• Čitelnost čísla šarže a data minimální trvanlivostiVyhněte se tisku černým inkoustem na tmavé pozadí, které ztěžuje čtení.

Stručně řečeno, analýza OCU týkající se široce konzumovaných extra panenských olivových olejů ve Španělsku nabízí povzbudivý výhled ohledně celkové kvality produktu. absence podvodů a dobré hodnocení, kterého dosáhly značky privátních značek, je vrcholem.

OCU však také poukazuje na oblasti, kde je třeba zlepšit označování, aby spotřebitelům poskytovaly úplnější a dostupnější informace. Tato studie slouží jako cenný nástroj pro spotřebitele, aby se při výběru extra panenského olivového oleje mohli informovaně rozhodovat.