Nobleza del Sur Extra Virgin Olivenolie NOVO – Ny høst 24/25
100% Picual-sort, olivengrøn i farven, med en medium-høj frugtsmag. Dette er årets første ekstra jomfruolivenolie, NOVO EVOO, der let kan genkendes på sin olivengrønne nuance. Den kan prale af en kompleks aroma med fremtrædende noter af olivenblade. På ganen er den meget velafbalanceret med en behagelig start, en let bitterhed og krydderi samt en delikat og elegant finish.
Nobleza del Sur NOVO koldekstraheres, højst 4 timer efter frugten er høstet (10 til 14 kg oliven er nødvendige for at opnå 1 liter olie). Den har en meget lav syreindhold på 0.1º. Den bør opbevares køligt og beskyttet mod lys og varme.
Nobleza del Sur NOVO i køkkenet er ideel til kød og alle slags retter, saucer og tilberedninger, fisk og skaldyr.







ratings
Der er endnu ingen anmeldelser.