beskrivelse
O-Med Novo Extra Virgin Olivenolie
Novo by O-Med, ekstra jomfruolie begrænset udgave Udvundet på høstens første dag, lavet med 100% Picual-oliven. Vi udvælger de sundeste træer til den første høst.
Tidlig høstede oliven har en intens grøn farve og indeholder en høj klorofyl- og polyfenolkoncentrationDette afspejles i deres aroma og smag. De er olier, der høstes meget tidligt, er rige på aromaer og komplekse smagsnuancer.
Omed olivenolie
OMed, en ung virksomhed med en lang tradition, hvor vi i årevis har kombineret vores passion for ekstra jomfruolivenolie med hårdt arbejde. Helt konkret er vores olivenmølle placeret i Acula (Granada).
Der kontrollerer vi hele produktionsprocessen, fra olivenhøst til aftapning. Faktisk er det den eneste måde at garantere den højeste kvalitet for vores slutforbruger.
- Konservering med nitrogen for at forhindre oxidation
- Vi får energien til olivenmøllen fra olivensten, hvilket gør os bæredygtige.
- Koldekstraktion ved en temperatur på højst 20º
- Vi bruger glas og genanvendeligt pap i al vores emballage.
