サボルドーロ トラディシオン エクストラバージン オリーブオイル

収穫初日の厳選されたオリーブを厳選した「Sabor d'Oro Tradición（サボール・ドーロ・トラディシオン）」は、伝統的なオリーブオイルを愛する方のために特別に作られた限定品です。だからこそ、昔ながらの無濾過の状態でもご提供しております。

こうして、オリーブ果肉全体の風味がオイルに凝縮されています。何世代にもわたるオリーブ栽培者の伝統の賜物が、濃厚な風味と濃い緑色のスタイリッシュなボトルに凝縮されています。

季節の最高のオイルが詰まった 家族保護区10月1日に収穫されたオリーブの実から厳選されたオイルです。 クロロフィル含有量が高いそのため、鮮やかで濃い緑色と、並外れた官能特性が生まれます。

テイスティングノート

Sabor d'Oro Tradiciónは、このラインの中で最も際立った特徴を持つオイルです。口の中では、ピクアル種特有の繊細で濃厚なアロマと共に、際立ったスパイシーさと苦味が感じられます。口に含むと、ハエン産の早摘みオイル特有の個性が際立ち、ベルベットのようなスパイシーさが後鼻腔へと徐々に広がります。

口の中に感じられた緑のニュアンスが再び香りにも現れますが、今度はわずかにアーティチョークとアーモンドの風味が感じられます。