Cladivm Novello alyvuogių aliejus

„Cladivm Novello“, „Hojiblanca“ ir „Picudo“ yra du vienos veislės aliejai, kuriuos išgauna „Aroden“. Tai ypač tyras alyvuogių aliejus iš ankstyvo derliaus žalių alyvuogių, pasižymintis gaivesniais, žalesniais aromatais ir skoniais. Iš tiesų, tik tada, kai alyvuogės dar žalios, garantuojama aukščiausia aliejaus kokybė, nepaisant gerokai sumažėjusio derliaus.

Hojiblanca

Vienos veislės ypač tyras alyvuogių aliejus iš ankstyvo derliaus, pasižymintis intensyviu žalių alyvuogių vaisių poskoniu. Arome juntami ypač ryškūs obuolių, šviežiai nupjautos žolės, pomidorų, aromatinių žolelių ir bananų aromatai, kurie puikiai dera tarpusavyje. Gomuryje jis labai aromatingas ir ilgai išliekantis, su saldžiu poskoniu, kuris pereina į šiek tiek kartų ir vidutiniškai pipirinius poskonius.

Weevil

Šis vienos veislės ypač tyras alyvuogių aliejus, taip pat iš ankstyvo derliaus, pasižymi vidutinio žaliųjų alyvuogių vaisių skoniu su prinokusių žalių žolių, obuolių ir alyvmedžių lapų natomis. Gomuryje juntamas saldus, vidutinio aštrumo ir nedidelis kartumas.

Cladivm Novello de Aroden

Šeimos verslas, kurio istorija siekia XVI a., privilegijuotose žemėse netoli Sierras Subbéticas gamtos parkas.

Šiame regione dauguma alyvuogių aliejaus spaudyklų turi saugomą kilmės vietos nuorodą. KordobaMes kontroliuojame visą vaisių auginimo procesą – nuo ​​auginimo ant medžio iki išpilstymo į butelius.

Todėl, kaip ir geri ūkininkai, mūsų ypač tyro alyvuogių aliejaus gamyba prasideda alyvmedžių giraitėje. Mes rūpinamės žeme, medžiu ir vaisiais, kad pasiektume autentiškų rezultatų. gamtos aromatai.

Arodeno apdovanojimai

Mūsų ypač tyras alyvuogių aliejus buvo tarptautiniu mastu pripažintas prestižiškiausiuose konkursuose. Tarp jų – Mario Solinaso apdovanojimas (TOK, Tarptautinė alyvuogių aliejaus asociacija). Taip pat Žemės ūkio, maisto ir aplinkos ministerijos apdovanojimas už geriausią alyvuogių malūną Ispanijoje.

Be pasiekimų Kanadoje, Kinijoje, Izraelyje, JAV, Argentinoje ir Japonijoje, taip pat verta paminėti „Lufthansa“ sprendimą įtraukti CLADIVM į savo pirmąją klasę.

Galiausiai, „Aceites Aroden Hispania, SL“ gavo Europos regioninės plėtros fondo paramą. Šis veiksmas buvo vykdomas 2018 m., padedant šiai programai. InnoCameras nuo Kordobos prekybos rūmai.