Najlepsze oliwy z oliwek extra virgin

La Organizacja konsumentów i użytkowników (OCU) opublikowało analizę porównawczą marki oliwy z oliwek extra virgin (Oliwa z oliwek extra virgin) najlepiej sprzedająca się w Hiszpanii. Badanie to, przeprowadzane co trzy lub cztery lata, budzi duże zainteresowanie i debatę, zwłaszcza ze względu na wcześniejsze ustalenia, że ​​niektóre oliwy oznaczone jako „extra virgin” były w rzeczywistości niższej jakości (virgin) lub znajdowały się na granicy klasyfikacji. Jednak obecna analiza przedstawia pozytywne perspektywy: Oceniono 23 marki Spełniają normy chemiczne i organoleptyczne, oferując zadowalająca jakość bez wyjątków.

To jest po raz pierwszy od 2007 roku że wszystkie marki przeszły ocenę, co stanowi ważny kamień milowy w jakość oliwy z oliwek extra virgin dostępne dla konsumenta.

Ponadto, Nie stwierdzono oszustw w etykietowaniu, w przeciwieństwie do poprzednich badań.

Z drugiej strony białe znaki Marki dystrybucyjne osiągnęły doskonałe wyniki, a pięć z nich znalazło się w pierwszej dziesiątce olejów w rankingu OCU. Co więcej, marki te oferują znacznie niższe ceny (średnio 1,50 euro za litr) w porównaniu z markami producentów.

Brak wad aromatu i smaku

Zespół degustacyjny OCU nie wykrył żadnych wad w aromacie ani smaku analizowanych olejów. Wręcz przeciwnie, wyróżniono następujące cechy: pozytywne cechy charakterystycznego owocowego aromatu oliwy z oliwek extra virgin we wszystkich produktach. Niektóre oleje wykazały nawet wartości odpowiadające najwyższej jakości.

• Niska kwasowośćWszystkie oliwy charakteryzują się bardzo niską kwasowością, poniżej 0,8% wymaganego do klasyfikacji oliwy z oliwek extra virgin (EVOO). Wynika to z dobrego stanu zdrowotnego oliwek oraz warunków zbioru, przechowywania i tłoczenia oliwy.
• Etykietowanie można poprawićChociaż marki spełniają wymogi dotyczące etykietowania (nazwa, objętość, data minimalnej trwałości, identyfikacja pakującego i pochodzenie), OCU uważa, że ​​istnieją aspekty wymagające poprawy.

10 najlepszych oliw z oliwek w Hiszpanii

Badanie umożliwia szczegółową klasyfikację analizowanych olejów:

Marki oliwy z oliwek

1. Oleoestepa EVOO PDO EstepaZ wynikiem 93 na 100 punktów i ceną referencyjną 12,44 euro za litr, ta sewilska oliwa znalazła się na szczycie listy.
2. Oliwa z oliwek extra virgin organiczna Auchan (marka Alcampo)Otrzymało 91 punktów i cenę 14,26 euro za litr (butelka 500 ml po 7,13 euro).
3. Hacendado (marka Mercadona) EVOOZ wynikiem 89 i ceną 8,75 euro za litr, ta marka sklepowa znajduje się na czołowym miejscu.
4. Oliwa z oliwek extra virgin Carrefour:Ocena 84 i cena 8,96 euro za litr.
5. La Española AOVE Gran SelecciónOtrzymało 82 punkty i cenę referencyjną 12,43 euro za litr (butelka 750 ml w przedziale 8,74–9,92 euro).
6. Eroski oliwa z oliwek extra virgin:Ocena 82 i cena 8,69 euro za litr.
7. Coosur Organic Extra Virgin Olive Oil:Ocena 80 i cena 11,88 euro za litr.

Inne analizowane marki, choć nie znajdujące się w pierwszej dziesiątce, to Consum AOVE, Maestros de Hojiblanca, Carbonell, La Almazara de DIA, Coosur AOVE Selección, La Masia Excelentium, Ybarra, Abril, Condis, Olearia del Olivar (Aldi), Dcoop, El Corte Inglés i Olisone (Lidl).

Sugerowane ulepszenia w etykietowaniu

Pomimo zgodności z przepisami, OCU proponuje ulepszenia w etykietowaniu, aby zapewnić większą przejrzystość i użyteczność dla konsumentów. Wśród sugestii znajdują się:

• Data produkcji lub butelkowaniaAby określić świeżość oleju.
• Odmiana oliwekAby dostarczyć informacji o szczególnych właściwościach oleju.
• Informacje żywieniowe NutriscoreAby ułatwić wybór zdrowych opcji.
• Dane kontaktowe PackeraAby ułatwić komunikację z firmą.
• Czytelność numeru partii i daty minimalnej trwałościUnikaj drukowania czarnym tuszem na ciemnym tle, gdyż może to utrudniać czytanie.

Podsumowując, analiza OCU dotycząca powszechnie spożywanych w Hiszpanii oliw z oliwek extra virgin oferuje zachęcające perspektywy odnośnie ogólnej jakości produktu. brak oszustwa a pozytywne wyniki uzyskane przez marki własne są tego najlepszym dowodem.

Jednak OCU wskazuje również obszary wymagające poprawy w etykietowaniu, aby zapewnić konsumentom pełniejsze i bardziej przystępne informacje. Badanie to stanowi cenne narzędzie dla konsumentów, pomagające im podejmować świadome decyzje przy wyborze oliwy z oliwek extra virgin.