ţÇÉ

info@aceitedelcampo.com

Olive Oil

ţÇÉ

Email

Śledzenie zamówienia

Olive Oil

BEZPOŚREDNIE WYSYŁKI Z MŁYNA

W przypadku dodawania oliwy z oliwek z r├│┼╝nych gaj├│w oliwnych, oliwy b─Öd─ů otrzymywane oddzielnie, a koszty wysy┼éki odpowiadaj─ůce ka┼╝dej z nich zostan─ů dodane.
ţÇÉ

Email

Śledzenie zamówienia

Olive oil

BEZPOŚREDNIE WYSYŁKI Z MŁYNA

W przypadku dodawania oliwy z oliwek z r├│┼╝nych gaj├│w oliwnych, oliwy b─Öd─ů otrzymywane oddzielnie, a koszty wysy┼éki odpowiadaj─ůce ka┼╝dej z nich zostan─ů dodane.

Najlepsza oliwa z oliwek

Nowy rocznik 2023-24

~

BEZPIECZNA P┼üATNO┼Ü─ć

Karta, Paypal lub przelew

ţÇ▒

BEZPOŚREDNIO Z OLEJNI 72H

Zniżka na pełne opakowania

Z

ZAWSZE OD OSTATNICH ZBIORÓW

Świeże, filtrowane lub niefiltrowane

Nowy rocznik 2023-24

Zielony, owocowy i ┼Ťwie┼╝y

Najlepsze oliwy z oliwek na ┼Ťwiecie

Odkryj najcz─Ö┼Ťciej nagradzane na ca┼éym ┼Ťwiecie EVOO

Najlepsze odmiany ka┼╝dego regionu

Dowiedz si─Ö wi─Öcej o r├│┼╝nych rodzajach oliwy z oliwek: Arbequina, Picual, Hojiblanca, Cornicabra…

Kup oliwę extra virgin 5l w spółdzielni

Odkryj nasze najlepiej sprzedaj─ůce si─Ö EVOO!

Najlepsze oliwy z oliwek Extra Virgin

Oliwa z oliwek Extra Virgin to podstawa naszej diety ┼Ťr├│dziemnomorskiej. W Hiszpanii mamy niezliczone olejarnie, kt├│re produkuj─ů niesamowite EVOO, cho─ç niestety nie zawsze trafia ono do konsumenta ko┼äcowego.

W┼éa┼Ťciwie dzieje si─Ö tak, poniewa┼╝ s─ů du┼╝e (pozbawione skrupu┼é├│w) firmy pakuj─ůce, kt├│re nie wahaj─ů si─Ö miesza─ç ich z innymi olejami niskiej jako┼Ťci. W ten spos├│b docieraj─ů do ÔÇ×supermarketuÔÇŁ z NIEMO┼╗LIWYMI cenami, nawet poni┼╝ej ceny oliwy z oliwek u ┼║r├│d┼éa.

Sp├│┼édzielnia produkuj─ůca oliw─Ö z oliwek

Bezpo┼Ťrednio z olejarni

Dlatego chcemy przerwa─ç ten toksyczny handel i przynie┼Ť─ç nasze cenne p┼éynne z┼éoto bezpo┼Ťrednio na st├│┼é ka┼╝dej rodziny. Tylko wtedy wyeliminujemy po┼Ťrednik├│w i zagwarantujemy uczciw─ů cen─Ö.

Zakup najlepszej oliwy z oliwek nie jest ┼éatwy. Cena olejku mo┼╝e nam pom├│c, bo poni┼╝ej 8-9 euro za butelk─Ö 500ml oznacza, ┼╝e ÔÇőÔÇőto raczej nie jest EVOO.

Post─Öpowanie wed┼éug nagr├│d te┼╝ jest dobre, chocia┼╝ tylko ci, kt├│rzy si─Ö pojawi─ů, s─ů nagradzani (i s─ů one zawsze takie same) i s─ů drogie. Istniej─ů niezliczone ma┼ée olejarnie, kt├│re nie s─ů prezentowane, s─ů mniej znane, ale maj─ů niesamowite soki!

Najlepiej je poznać i nauczyć się je smakować. To całkiem proste. Powinny nadawać się do picia w shotach i pozostawiać przyjemny, owocowy, korzenno-gorzki aromat i smak, ale zrównoważony.

Olej spółdzielczy

W rzeczywisto┼Ťci, z wyj─ůtkiem sp├│┼édzielni, trudno jest ju┼╝ znale┼║─ç na rynku ┼ÜWIE┼╗─ä oliw─Ö z oliwek najwy┼╝szej jako┼Ťci z pierwszego t┼éoczenia. Ten rodzaj oliwy tradycyjnie kupowali mieszka┼äcy okolicznych miejscowo┼Ťci. Wzi─Öli swoje dzbany i ÔÇ×nape┼éniliÔÇŁ… to by┼éy inne czasy. ­čÖé

To by┼é sok z niefiltrowanych oliwek (ÔÇ×na ga┼é─ůzceÔÇŁ), kt├│ry pochodzi┼é bezpo┼Ťrednio z wiklinowych koszy. Te bardzo prymitywne koszyki s┼éu┼╝y┼éy do ÔÇőÔÇőfiltrowania resztek oliwek. Ale oczywi┼Ťcie nie by┼éy zbyt ÔÇ×w porz─ůdkuÔÇŁ, a olej nadal by┼é ÔÇ×m─ÖtnyÔÇŁ.

Ekstrakcja na zimno

Obecnie mi┼éo┼Ťnicy EVOO i intensywnych smak├│w wci─ů┼╝ ich szukaj─ů. Ponadto obecnie s─ů one pozyskiwane na zimno iz oliwek w ÔÇ×veraisonÔÇŁ, nowoczesnymi systemami. W ten spos├│b sok jest jeszcze bardziej zielony i aromatyczny ni┼╝ wtedy.

To, co si─Ö nie zmienia, to wymuszona wra┼╝liwo┼Ť─ç na utlenianie. Fakt, ┼╝e nie jest filtrowany bezpo┼Ťrednio prowadzi do skr├│cenia jego ÔÇ×┼╝yciaÔÇŁ.

Rzeczywi┼Ťcie, to te same ÔÇ×pozosta┼éo┼ŤciÔÇŁ oliwek daj─ů ten ÔÇ×wypuk┼éyÔÇŁ akcent, kt├│ry w perspektywie ┼Ťrednioterminowej mo┼╝e im zaszkodzi─ç. Nie mo┼╝na mie─ç wszystkiego! ­čÖé

Najlepsza oliwa z oliwek na ┼Ťwiecie

Identyfikacja najlepszej oliwy z oliwek sta┼éa si─Ö w ostatnich latach zar├│wno ekscytuj─ůcym, jak i skomplikowanym zadaniem!

Wraz ze wzrostem liczby EVOO wzros┼éa liczba konkurs├│w. A problem pojawia si─Ö, gdy nie wszyscy stosuj─ů si─Ö do tych samych kryteri├│w decyzyjnych.

aove TerraolivoJednym z pierwszych i najbardziej surowych nadal jest Mario Solinas (Madryt). Ten konkurs jest zgodny z rygorystycznymi zasadami MKOl (Mi─Ödzynarodowej Rady ds. Oliwek (Madryt).

Inne wa┼╝ne konkursy, takie jak Terraolivo (Izrael), r├│wnie┼╝ podlegaj─ů tym zasadom.

Ale po drugiej stronie Atlantyku najbardziej presti┼╝owymi konkursami s─ů NYOOC (Nowy Jork) i Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition. W obu przypadkach przestrzegaj─ů w┼éasnych zasad, a nie zasad MKOl.

W ka┼╝dym razie wa┼╝ne jest, aby degustacje (degustacje) by┼éy ÔÇ×degustacjami w ciemnoÔÇŁ i by┼éy przeprowadzane przez profesjonalnych s─Ödzi├│w. Ta grupa smakoszy w zasadzie ceni sobie trzy czynniki: owocowy, gorzki i pikantny, a tak┼╝e inne niuanse organoleptyczne.

Problem polega na tym, ┼╝e te niuanse s─ů tracone, gdy podniebienia degustator├│w staj─ů si─Ö nasycone, wi─Öc kolejno┼Ť─ç degustacji nieuchronnie wp┼éywa na ko┼äcowy wynik.

Z drugiej strony niestety obserwujemy mno┼╝enie si─Ö konkurs├│w, w kt├│rych na panelu degustacyjnym pojawiaj─ů si─Ö degustatorzy-amatorzy, a nawet ludzie ze ┼Ťwiata mody. Je┼Ťli s─Ödziowie s─ů dobrzy, a degustacje ┼Ťlepe, wynik b─Ödzie sprawiedliwy, a nagrodzone EVOO prawdopodobnie b─Ödzie wysokiej jako┼Ťci.

Konkursy EVOO

Oczywiste jest r├│wnie┼╝, ┼╝e oleje, kt├│re rywalizuj─ů w tych konkursach, maj─ů pewien finansowy ÔÇ×mi─Ö┼ŤnieÔÇŁ.

aove wboo

Pami─Ötaj, ┼╝e te konkursy nie s─ů bezp┼éatne i musisz ui┼Ťci─ç op┼éat─Ö, aby wzi─ů─ç w nich udzia┼é. W dodatku trwaj─ů kilka dni, wi─Öc podr├│┼╝e i pobyty trzeba zaplanowa─ç.

Wydarzenia odbywaj─ů si─Ö w r├│┼╝nych krajach, miastach takich jak Pary┼╝, Tokio, Nowy Jork, Los Angeles, Jerozolima czy Madryt. Tych koszt├│w z pewno┼Ťci─ů nie mo┼╝e ponie┼Ť─ç ┼╝adna firma ani olejarnia.

Dlatego wci─ů┼╝ znajdujemy niesamowite EVOO, kt├│re nigdy nie wygra┼éy ┼╝adnego konkursu, g┼é├│wnie dlatego, ┼╝e nigdy nie zosta┼éy zaprezentowane.

Inicjatywy takie jak AceitedelCampo zapewniaj─ů widoczno┼Ť─ç zar├│wno zwyci─Özcom, jak i tym, kt├│rzy nie zostali wyr├│┼╝nieni. Poniewa┼╝ co roku odbywa si─Ö tak wiele konkurs├│w, 40-50 na ca┼éym ┼Ťwiecie, pojawi┼éy si─Ö ciekawe inicjatywy, takie jak WBOO.

Ta firma non-profit (World’s Best Olive Oils) podsumowuje i rozwa┼╝a oleje nagrodzone w g┼é├│wnych konkursach, tworz─ůc ÔÇ×zwyci─Özc─Ö zwyci─Özc├│wÔÇŁ.

W ten spos├│b stara si─Ö wyja┼Ťni─ç, bez uprzedze┼ä i partykularnych interes├│w, kt├│ra naprawd─Ö jest najlepsz─ů oliw─ů z oliwek w ka┼╝dej kampanii. A r├│wnolegle dzia┼éaj─ů przewodniki takie jak Flos Olei, Iberooleum czy Evoleum, kt├│re swoje TOP EVOO publikuj─ů na papierze, wed┼éug kryteri├│w ich tw├│rc├│w (cz─Östo ekspert├│w Sommelier├│w).

W rzeczywisto┼Ťci ciesz─ů si─Ö one szczeg├│lnym zainteresowaniem, poniewa┼╝ w przeciwie┼ästwie do zwyk┼éych konkurs├│w przewodniki te wyja┼Ťniaj─ů i edukuj─ů czytelnika na temat nagrodzonych olej├│w i ich ┼Ťrodowiska. Je┼Ťli pozostaniemy przy przedstawionych olejach, z rado┼Ťci─ů obserwujemy, ┼╝e najlepsze oliwy z oliwek na ┼Ťwiecie wracaj─ů z roku na rok i s─ů r├│wnie┼╝ hiszpa┼äskie!

W┼éa┼Ťciwie rodzaje oliwy z oliwek nie maj─ů znaczenia, czy to Arbequina, Hojiblanca, Picual czy Cornicabra (4 podstawowe odmiany), a nawet Acebuche (dzikie oliwki).

W rzeczywisto┼Ťci istnieje ponad 230 odmian oliwek, tylko w Hiszpanii, kt├│re okre┼Ťlaj─ů r├│┼╝ne rodzaje oliwy z oliwek. Tak┼╝e je┼Ťli doliczymy Coupage (mieszanki oliwek r├│┼╝nych odmian), liczba kombinacji ro┼Ťnie jeszcze bardziej. Ale szczeg├│lnie istotne jest to, jak oliwka jest traktowana w ca┼éym procesie, od drzewa oliwnego po nasz st├│┼é.

Najlepsza oliwa z oliwek w Hiszpanii

Ponownie jest to trudne, poniewa┼╝ z ┼éatwo┼Ťci─ů istnieje 10-15 marek, kt├│re mog┼éyby zaj─ů─ç najwy┼╝sz─ů pozycj─Ö.

kup najlepsz─ů oliw─Ö z oliwek w HiszpaniiKa┼╝dego roku Ministerstwo Rolnictwa, Rybo┼é├│wstwa i ┼╗ywno┼Ťci ( MAPA ) przyznaje Food Awards of Spain.

Wsp├│lne jest to, ┼╝e te same marki co roku powtarzaj─ů najwy┼╝sze pozycje.

Nie jest zaskoczeniem, ┼╝e t┼éocznie oliwy z oliwek posiadaj─ů EVOO, takie jak Oro del Desierto, Knolive, Castillo de Salvatierra czy Almazaras de la Subbetica.

W rzeczywisto┼Ťci by┼éyby to marki oliwy z oliwek, kt├│re s─ů o krok do przodu pod wzgl─Ödem jako┼Ťci swoich oliw z oliwek.

Pami─Ötajmy, ┼╝e nagrody ÔÇ×Spanish Food AwardsÔÇŁ s─ů wyrazem uznania dla pracy wykonanej przez firmy i profesjonalist├│w, kt├│rzy wyr├│┼╝nili si─Ö produkcj─ů, oferowaniem i rozpowszechnianiem wysokiej jako┼Ťci hiszpa┼äskiej ┼╝ywno┼Ťci, a tak┼╝e wk┼éad w zr├│wnowa┼╝ony i efektywny rozw├│j hiszpa┼äskiego sektora spo┼╝ywczego.

Dla naszego zdrowia

Dr Gary Beauchamp prawie przypadkiem odkry┼é kilka lat temu Oleocanthal. Prawdziwie wyj─ůtkowy polifenol, obecny tylko iw minimalnych ilo┼Ťciach w oliwie z oliwek Extra Virgin.

Mamy nadziej─Ö, ┼╝e w pewnym momencie pojawi─ů si─Ö inicjatywy farmaceutyczne w zakresie opracowywania lek├│w i terapii w oparciu o te zach─Öcaj─ůce wyniki. Niestety presja, pod jak─ů znajduj─ů si─Ö te firmy, utrudnia im rozpoczynanie projekt├│w na tak─ů skal─Ö bez wyra┼║nej widoczno┼Ťci rentowno┼Ťci.

Niestety od kilkudziesi─Öciu lat cierpimy z powodu wp┼éywu ÔÇ×ameryka┼äskiejÔÇŁ ┼╝ywno┼Ťci, w kt├│rej przewa┼╝aj─ů uwodornione t┼éuszcze i w─Öglowodany. Zacz─Öli┼Ťmy wi─Öc ÔÇ×napycha─ç si─ÖÔÇŁ hamburgerami, serem, frytkami, s┼éodkimi napojami gazowanymi, pizz─ů i makaronem.

Zwalczaj oty┼éo┼Ť─ç

Dlatego nie jest zaskakuj─ůce, ┼╝e oty┼éo┼Ť─ç, zar├│wno u dzieci, jak iu doros┼éych, gwa┼étownie wzros┼éa w ostatnich latach. To, w po┼é─ůczeniu z faktem, ┼╝e coraz mniej ─çwiczymy i sp─Ödzamy zbyt du┼╝o czasu przyklejeni do tablet├│w i kom├│rek…

Je┼Ťli chcemy odzyska─ç zdrowie i ┼╝y─ç d┼éu┼╝ej i lepiej, musimy wr├│ci─ç do diety ┼Ťr├│dziemnomorskiej, je┼Ť─ç mniej i lepiej. Oliwa z oliwek z pierwszego t┼éoczenia, mimo ┼╝e jest bardzo kaloryczna, jest te┼╝ wysoce syc─ůca, wi─Öc ostatecznie jemy mniej.

Z drugiej strony rafinowane cukry w niekt├│rych przemys┼éowych produktach spo┼╝ywczych generuj─ů skoki insuliny, kt├│re szybko ÔÇ×zjadaj─ůÔÇŁ glukoz─Ö z krwi i sprawiaj─ů, ┼╝e zn├│w odczuwamy g┼é├│d po chwili!

Kup oliw─Ö z oliwek online

To doskona┼éa opcja, o ile trzymamy si─Ö z dala od stron typu Amazon, na kt├│rych ka┼╝dy przesy┼éa ÔÇ×cokolwiekÔÇŁ, bez ┼╝adnej kontroli i informacji . Te platformy wiedz─ů niewiele lub nic o oliwie z oliwek…:-)

Nie polecamy r├│wnie┼╝ zakup├│w w sklepach wieloproduktowych, w kt├│rych kupuje si─Ö oliw─Ö z oliwek, papryk─Ö, morele itp. Uwa┼╝amy, ┼╝e kupowanie EVOO jest ju┼╝ do┼Ť─ç skomplikowane< /strong> jak doda─ç wi─Öcej produkt├│w.

W rzeczywisto┼Ťci nie ma wielu takich jak AceitedelCampo, a powinno by─ç wi─Öcej. W ten spos├│b producenci zdali sobie spraw─Ö, ┼╝e istnieje ÔÇ×┼╝ycieÔÇŁ poza du┼╝ymi dystrybutorami, kt├│rzy kupuj─ů ich rop─Ö praktycznie po kosztachÔÇŽ:-(

Zapisz si─Ö do naszego Newslettera! < /h3>

B─Ödziemy Ci─Ö informowa─ç o wszystkich nowo┼Ťciach w ┼Ťwiecie oliwy z oliwek Extra Virgin. Najcz─Ö┼Ťciej nagradzane, korzy┼Ťci, jakie przynosz─ů dla zdrowia i wszystkie nowo┼Ťci na temat tego ekscytuj─ůcego produktu.

Ponadto jako pierwszy dowiesz si─Ö o wszystkich naszych ekskluzywnych ofertach i promocjach dla subskrybent├│w.

* indicates required

Nos das permiso para comunicarnos via:

Puedes darte de baja cuando quieras, podr├ís hacerlo en cualquiera de nuestros emails. M├ís informaci├│n sobre nuestra pol├ştica de privacidad en nuestra web.

We use Mailchimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to Mailchimp for processing. Learn more about Mailchimp's privacy practices here.

0
    0
    Carrito
    Tu carrito est├í vac├şoVolver a la tienda
      Calculate Shipping
      Apply Coupon
      Available Coupons
      berrozpe Get 5% off
      dennis Get 5% off
      ivan Get 5% off
      soukaina Get 5% off