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El mejor Aceite Virgen Extra de la Almazara a su mesa

El mejor Aceite Virgen Extra surge de un cuidado proceso en la almazara, donde aceitunas seleccionadas se convierten en oro líquido. Es un aceite de calidad superior, obtenido exclusivamente mediante procedimientos mecánicos que preservan su sabor y beneficios nutricionales. Desde la recolección temprana hasta el prensado en frío, cada etapa garantiza la pureza y frescura del producto. Este néctar, rico en antioxidantes y ácidos grasos saludables, realza cualquier plato con su sabor afrutado y aromas intensos. Llevar este aceite a su mesa es disfrutar de una tradición culinaria y un alimento esencial de la dieta mediterránea.

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ACEITE PICUAL

 
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ACEITE HOJIBLANCA

 
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ACEITE ARBEQUINA

 
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ACEITE DE JAÉN

aceite de oliva Knolive virgen extra

ACEITE DE CÓRDOBA

ACEITE DE GRANADA

 

¿Por qué comprar aceite de oliva virgen extra 5l en Cooperativa?

Al principio de cada cosecha, los primeros AOVE extraídos son los más buscados por los expertos y amantes del buen aceite de oliva Virgen Extra. Saben que estos zumos de cosecha temprana son los más frescos, aromáticos y ricos en polifenoles.

A menudo, además, en la Cooperativa se puede comprar aceite de oliva sin filtrar, y por ello posee ese aspecto turbio característico. Y es que hay que darse prisa, porque este tipo de aceite es mas perecedero que el filtrado, precisamente por sus restos de aceituna en suspensión. Estos restos, al mismo tiempo que le otorgan esa punta de sabor tan especial, son también causantes de su oxidación prematura, y deben consumirse a las pocas semanas.

La Cooperativa de aceite de oliva

Esta figura empresarial agrupa a diferentes productores de una region, para compartir gastos de extracción y envasado en la Almazara. Tradicionalmente, eran los primeros cooperativistas los que acudían con sus garrafas de 5l para abastecerse a título personal de los primeros aceites de oliva de cada cosecha.

La garrafa de 5l era en aquella época prácticamente el único envase disponible, y el más barato. Mas tarde aparecieron otros, como la botella de 500ml, que facilito su comercialización en tiendas y grandes superficies.

Es entonces cuando tiendas online como Aceite del Campo nacen para agrupar las mejores Cooperativa y dar salida directa, sin intermediarios, a sus preciados aceites de oliva virgen extra.

Directo de la Almazara de aceite

De este modo, comprar aceite de oliva virgen extra directamente de la Cooperativa, en garrafas de 5l y sin filtrar, ya es posible gracias a Aceite del Campo. De este modo además, el AOVE sufre menos exposición a la luz o el calor de los almacenes intermedios o grandes superficies, para llegar a su mesa lo más fresco posible.

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