Naša história
Naučte sa, ako kúpiť pravý olivový olej.
Kúpa extra panenského olivového oleja nie je taká jednoduchá, ako sa zdá. Pramení to z mojej vášne pre gastronómiu, pretože španielske EVOO sú skutočne bezkonkurenčné.
Všetko sa to začalo v tapas bare v Córdobe s mojou manželkou. Olivový olej, ktorý nám naservírovali, na nás urobil taký dojem, že sme nemohli prestať hľadať ďalší. Jeho chuť, textúra, intenzívna aróma… čistá olivová šťava.
Takto vznikla v roku 2002 spoločnosť Aceite del Campo, ktorej cieľom bolo čo najpriamejšie prepojiť malých a stredných výrobcov s koncovým spotrebiteľom.
Alfonso Linares
Zakladateľ Aceitedelcampo.com
Kvalita a pôvod
Extra panenský olivový olej z najlepších španielskych družstiev, kde sú tradícia a kvalita absolútnou prioritou.
Prirodzený proces
Lisované za studena, aby sa zachovali všetky zdravé vlastnosti a zachovala sa prirodzená a intenzívna chuť olív.
Spravodlivá cena a transparentnosť
Eliminujeme sprostredkovateľov, aby sme vám mohli ponúknuť autentický olivový olej za férovú cenu, priamo z poľa až na váš stôl.
Kúpte si olivový olej priamo od družstva
Olej, ktorý ponúkame, pochádza priamo od miestnych družstiev, ktoré dodržiavajú prísny proces, aby zabezpečili najvyššiu kvalitu. Od starostlivého zberu olív až po lisovanie za studena, každý krok zaručuje, že si olej zachová svoju čistotu a čerstvosť. Vďaka tomuto remeselnému a udržateľnému procesu vám môžeme priniesť domov extra panenský olivový olej bohatý na živiny, antioxidanty a plný chuti.
Olivy vybrané v mieste pôvodu
Družstvá vyberajú iba tie najkvalitnejšie olivy, zozbierané v optimálnom bode, aby sa zachovala všetka ich chuť a vlastnosti.
Ručne lisované, lisované za studena
Olej sa extrahuje pri nízkych teplotách, čo mu umožňuje zachovať si svoje nutričné hodnoty a charakteristickú arómu a chuť.
100 % extra panenský, bez ďalšieho spracovania
Olej, ktorý dostanete, nebol filtrovaný ani nadmerne spracovaný, čím si zachováva svoje prirodzené vlastnosti presne tak, ako bol vyrobený v mlyne na olivy.
Záväzok k udržateľnosti
Družstvá, ktoré s nami spolupracujú, používajú ekologické poľnohospodárske postupy, čím prispievajú k udržateľnejšiemu systému a podporujú miestnych výrobcov.
Poslanie
Naším poslaním je sprístupniť pravý španielsky extra panenský olivový olej každému a zaručiť, že je čerstvý, autentický a v najlepšej možnej kvalite, bez trikov alebo nafúknutých cien.
Videnie
Našou víziou je zmeniť spôsob, akým ľudia nakupujú a užívajú si olivový olej, obnoviť prestíž španielskym výrobcom a odstrániť bariéry, ktoré toto odvetvie roky deformovali.