阿尔及利亚拥有数千年的橄榄种植传统，使其成为非洲领先的橄榄生产国之一。橄榄种植主要集中在卡比利等地区，这些地区仍然以传统种植方法和当地特有品种（如切姆拉尔）为主。虽然历史上阿尔及利亚的橄榄消费主要面向国内市场，但该国正在对其橄榄油厂进行现代化改造，以提高橄榄油品质并促进出口。阿尔及利亚橄榄油以其独特的感官特性而著称，带有浓郁的果香和深植于这片土地的独特风味。